鮮保生物（武漢）技術有限公司
      
                                            
      
    
      
    
      
        
	  
    
      

      

        

      

      



        

      
    
      
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                    兒茶素
      
                
      
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        兒茶素
        
                        別稱:兒茶精，兒茶酸，茶單寧
英文名:catechin，Cianidanol
性質：黃烷衍生物
化學式:C15H14O6（·H2O）
分子量:308.28
CAS:7295-85-4
EINECS:230-731-2
熔點:93-96℃（含水）；175-177℃（不含水）
水溶性:溶于水和乙醇
外觀:白色至黃色粉末或無規則晶體
應用:有益于身體健康
性描述:S26/S36
危險性符號:R36/R37/
R38
危險性描述:Xi
外消旋體熔點:212-216℃
順式立體熔點:242℃（順式立體異構體表）
用途:
控制肥胖：綠茶中的兒茶素對人體脂肪代謝以及脂肪分布，特別是內臟脂肪的減少有著明顯的作用。

自由基：兒茶素是天然的油脂抗氧化劑，抗氧化活性甚至比維他命E還。并且可以人體產生的自由基，以保護細胞膜。

延緩老化：因為有自由基的功用，所以可以減緩衰老。

預防蛀牙：因為茶葉中含有氟，所以可以使牙齒對酸的侵蝕具有較強的抵抗力。除此之外，也有臨床實驗指出，兒茶素類可以明顯地減少牙菌斑以及減緩牙周病。

改變腸道微生物的分布：兒茶素類可以人體致病菌（如肉毒桿菌），同時又不傷害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整腸的功能。

作用：可以引起人類的病菌，并且對濕疹有很好的。

除臭：兒茶素可以除去甲硫醇的臭味，所以可以去除抽煙者的口臭，并且減輕豬、雞以及人排泄物的臭味（因為兒茶素可以抵抗人體腸道內產生惡臭的）。

其它：還有一些研究顯示兒茶素還具有血壓（可降低舒張壓與收縮壓）及血糖（醣分解酵素）、降低血中膽固醇及低密度脂蛋白（LDL），并增加高密度脂蛋白（HDL）的量（日本用來做低膽固醇蛋）、抗輻射以及紫外線（美國已做成預防紫外線的化妝品）、抗突變（在微生物已獲得證實，但還沒有人體試驗的報告）等功用。

                    
      
                    
        
                            
        
                                
                            
        
                        武漢鮮保生物技術有限公司是遠城集團屬下一家集研究，開發，生產，經營，銷售于一體的高科技化工企業。公司依托于中南地區大型化工生產企業合中生化制造有限公司，擁有按GMP標準建造的現代化車間,設備先進,配套齊全；擁有完善的質量保證體系和健全的質量控制制度；擁有多套高壓液相色譜儀，氣相色譜儀和紫外分光光度計等高靈敏度的分析儀器，能夠有效的對產品進行分析和監控。 
    主要產品———“南箭牌”食品防腐保鮮劑是公司經過多年的潛心研究和反復論證研制出的一種、，使用方便的復合保鮮劑。其系列保鮮劑主要是以物質肉桂酸及其鹽類，以及肉桂醛等為主要原料，復配抗氧化劑、持水劑、成膜劑等進行配制而成。該系列產品包括醬腌菜系列、鮮果蔬系列、方便面醬包系列、烘焙食品系列、軟飲料系列、冷鮮肉系列、火鍋底料系列、干濕米粉系列、泡椒鳳爪系列、熟食鹵味系列等近幾十種針對性強的食品防腐保鮮劑。是真正的綠色產品，深受廣大客戶的青睞。物質肉桂酸、肉桂醛還被廣泛應用于香精香料中，作為食品添加劑畫龍點睛的成分，香精香料產品的增長和銷售都在飛速發展，目前部分出口品種已占到國際市場的80%，公司已經著手該方面的研發與試驗，相信在不久之后會有更多產品與客戶見面。
    公司已通過ISO9001質量體系認證，并且擁有專業的技術團隊，具有豐富的理論知識和實踐經驗，常年深入加工廠家進行溝通、交流并實地實質性試驗，同時在實驗室支持下進行加速復配技術研發，在確保不改變食品廠家生產工藝的基礎上爭取達到有效的保鮮效果。多年來經過公司全體員工的不斷努力和龐大的銷售網絡，公司產品已遠銷歐洲及東南亞多個國家和地區，并且贏得了眾多食品加工企業的認可和稱贊。
長期以來公司堅持“以人為本，科技，遠城服務，誠信永遠”的服務宗旨。以質量求生存；以服務創效益；以法紀立信。不斷拓寬產品的應用領域，竭誠為國內外用戶提供各種技術服務，與新老客戶建立各種形式的合作關系，接受市場挑戰，力求為消費者提供天然、綠色的高科技產品。
                    
      
                    
        
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