供應成都化糖鍋 桔紅糖炒制熬煮鍋 行星炒鍋不沾不糊

供應成都化糖鍋 桔紅糖炒制熬煮鍋 行星炒鍋不沾不糊

該系列炒鍋是在借鑒日本設備的基礎上，參照有關資料設計而成的，主要用于食品行業火鍋底料、辣椒醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調理食品及各種蔬菜炒制。

產品性能特點

1.本產品鍋體采用國際知名品牌“宜興北海”產一次沖壓成型的半球304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理。

2.攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動公轉與自傳的不整數比，使鍋內無攪拌死角。

3.使用先進的傳動裝配與密封結構，使鍋內潔凈衛生。

4.該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。

5.采用變頻器調節攪拌速度，根據物料的粘稠度適當調節攪拌速度易于操作。

6.電磁加熱鍋的好處：電磁炒鍋的加熱效率在98%以上，因而在生產過程能更有力的節省費用，并且控溫精準度為 5℃。噪聲級別為40分貝左右，性能遠遠優于其它產品。電磁爐機芯操作簡單，顯示明了，可以根據你的要求任意改變電磁爐機芯五檔位的功率輸出，還可以選擇不同的顯示界面，為你真正實現人機一體化。

7.電氣控制：程序硬件選擇是性能穩定便于操作的西門子品牌，主要包括人機界面和plc模塊兩部分。低壓電器采用的是國內知名品牌，并且控制電路選擇隔離變器隔離，更好的防止設備漏電對人體造成傷害，更有效的防止人體觸電！

熬焦糖色的機器設備 全自動電磁行星攪拌炒鍋 熬糖化糖裹糖鍋特點：

1. 鍋體采用日本宜興北海進口的一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。

2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。

3. 使用先進的轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗，符合國地認證標準。安全放心。

4. 采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節。代替人工翻炒，速度可控。

5. 液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。節省人工勞動力。

6.可實現自動/準確/控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證產品質量。

7. 電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外wei接近常溫，徹底杜jue傳統加熱方式高溫燙shang等安全事故和安全隱患的發生。