賴茅60年窖藏
瀘州窖藏老酒運營中心價格:面議
類別:酒類 白酒規(guī)格:禮品木盒
包裝:產(chǎn)地:四川 瀘州
公司名稱:瀘州窖藏老酒運營中心產(chǎn)品名稱:賴茅60年窖藏
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包裝:產(chǎn)地:四川 瀘州
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醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細膩,酒體醇 厚,豐富,回味悠長。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味 又分前香和后香。所謂前香,主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂后香,是由高沸點的酸性物質(zhì)組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物 質(zhì)。茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細膩的芬芳,這就是前香; 繼而細聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5—7天不會消失,美譽為空杯香,這就是后香。前香后香相 輔相成,渾然一體,卓然而絕名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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