石榴酒主要分以下功能型： 1、佐餐型：石榴酒獨特的成分及風(fēng)味，決定了他是目前適合于佐餐的飲料，具有使人興奮、開胃，提高菜肴質(zhì)量的功效，干型石榴酒清爽，幾乎適用于所有美味佳肴配飲，甜型石榴酒，與甜味食品配合則更顯默契。 2、營養(yǎng)型：天然純補，含多種微量元素、幾十種氨基酸以及多種維生素，特別是鈣的含量極高，十葡萄酒含鈣量的數(shù)十倍至百倍以上，十一種新的對人體有益的天然鈣源，石榴酒中的葡萄堂、果糖和多種氨基酸，能夠直接被人體吸收。 3、保健型：據(jù)宋至今（93種本草及民間驗方書籍）及現(xiàn)代研究證實，石榴酒具有降低血脂、軟化血管、增強活力以及預(yù)癥的功效，同時對乙型肝炎抗原（HBAG）有較強的作用，據(jù)國外研究人員發(fā)現(xiàn)本品還具有預(yù)防動脈粥樣硬化和延緩生命衰老等功效。 4、享受型：石榴酒具有豐富的內(nèi)涵和美好的風(fēng)味，飲用后令人愉悅歡快，增加食欲，給人以詩意般的情感享受，這正是它的精神價值所在。 因此，銷售渠道豐富，除傳統(tǒng)的商超、酒店渠道外，酒吧等娛樂場所對石榴酒的接受度大大提高。除此，石榴酒的清涼開胃以及其特殊的保健功效，在銷售時節(jié)上的限制越來越小，日常飲用量逐漸增加。