貢品

賴世雨先生經(jīng)商集資，自幼刻苦好學(xué)，的祖上真?zhèn)?，并?984年創(chuàng)建“古傳賴酒燒坊”，新中國(guó)成立后大量基酒供應(yīng)茅臺(tái)酒廠，1985年改名“古傳酒廠”。 賴茅酒生產(chǎn)工藝特殊。賴茅酒的釀制，每年重陽(yáng)分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。其香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣，容易上口，幽雅細(xì)膩。 貴州“賴世雨”酒業(yè)有限公司,繼承了賴茅酒的傳統(tǒng)工藝，是中國(guó)酒都?xì)v史悠久、建廠早的釀酒企業(yè)之一。與舉世聞名的茅臺(tái)酒同享得天獨(dú)厚的土壤、水質(zhì)、等自然環(huán)境，現(xiàn)已成為茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造大曲醬香酒的大型企業(yè)。企業(yè)占地25800平方米、下屬10余個(gè)釀酒車間、年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型酒2500余噸，庫(kù)存量達(dá)5000余噸，擁有固定資產(chǎn)5000萬(wàn)元，員工600余人，其中技術(shù)人才130余人。 本著還“賴茅”本來(lái)的傳統(tǒng)品質(zhì)，憑著賴茅享譽(yù)全球的聲譽(yù)，我們大膽探索，為求發(fā)展，開發(fā)了賴世雨系列產(chǎn)品，我們正朝著品牌系列化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化.生產(chǎn)規(guī)?；?科學(xué)管理化的目標(biāo)繼續(xù)前行?！百囀烙辍泵┚迫沃氐肋h(yuǎn)，不斷挖掘“賴茅”深遠(yuǎn)和厚重的歷史文化，保持和發(fā)揚(yáng)賴茅酒的品質(zhì)。百年賴世雨茅酒一定能夠充分利用好茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的釀酒自然條件和獨(dú)特的賴世茅酒文化資源以及釀造技術(shù)，挖掘和創(chuàng)新“賴茅”的傳統(tǒng)釀造工藝，譜寫新的篇章。