原生腐竹

原生腐竹以本土優質綠色有機黃豆（非轉基因）和地處增城北部山泉為原料，不添加任何添加劑，使用傳統工藝加工制作而成的一種豆制食品，具有品味清香甘甜，其外觀光澤，呈淺黃色，條內空心，并采用黃豆不脫皮技術，保留其豐富的植物蛋白質、纖維素、大豆卵磷脂、維生素。 腐竹中的谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用，具有良好的健腦作用，能預防老年癡呆癥的發生。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動脈硬化、冠心病、高血壓等功效。 腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）20分鐘即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。 由于本產品選用天然原生的材料，絕無添加劑，其豆香味濃郁，獨特口感，鮮嫩爽滑，限量生產，保證腐竹的品質，有別于市面上過于漂白、暗淡、無豆味的產品，每一塊都清香爽滑、淺黃油亮，讓您吃之天然，取之健康。