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廠價(jià)供應(yīng)87茅醬窖，1987醬香老酒批發(fā)，87茅醬窖價(jià)格

我公司全國供應(yīng)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)1987年特產(chǎn)茅漿窖酒，專營茅漿窖批發(fā)業(yè)務(wù)，茅臺(tái)釀酒一分廠釀制， 純糧釀造，酒廠直供，品質(zhì)保證，物美價(jià)廉，歡迎咨詢訂購！。酒名：茅漿窖 香型：醬香型 酒精度：53%vol 包 裝：紙包裝 規(guī) 格：12瓶/箱 凈含量：500ml 生產(chǎn)廠家：茅臺(tái)釀酒一分廠釀制 茅漿窖，產(chǎn)于茅酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn),以茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的高梁、小麥為原料，采用醬香型名酒傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精 釀而成。茅漿窖，酒液晶瑩秀明，醬香柔郁，醇甜味爽，別具一格。酒色淡黃，開瓶后出酒放一會(huì)， 入口醬香味十足，香氣凝而不張揚(yáng)，入喉微甘而順，不燥喉，入肚不燒，回味悠長。 茅漿窖，是典型的醬香型白酒， 其釀造工藝完全是順應(yīng)自然規(guī)律性的，嚴(yán)格按照端午采曲、重陽投料 ，九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒，歷時(shí)整整一年。再經(jīng)少３年以上的窖藏， 以及釀酒技師的精心釀造，反復(fù)調(diào)劑，采用先進(jìn)的蒸餾酒釀造工藝及設(shè)備精心配制，才上市銷售，出 廠時(shí)間至少五年。全國供應(yīng)茅漿窖酒，專營茅漿窖批發(fā)業(yè)務(wù)，酒廠直供，純糧釀造，品質(zhì)保證，價(jià)格合理，歡迎咨 詢訂購！。 歷史資料補(bǔ)充：茅臺(tái)釀酒一分廠歷史背景： 茅臺(tái)釀酒一分廠，原為貴州省仁懷縣茅壩鎮(zhèn)兩河鄉(xiāng)陶瓷廠。在80年代末期，釀酒業(yè)和陶瓷均為輕工業(yè) 局統(tǒng)管，由于受到當(dāng)時(shí)“白酒風(fēng)”的影響，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒供不應(yīng)求，所以貴州省輕工業(yè)局（當(dāng)時(shí) 局長為伍連祿）決定大力興辦酒廠，提高茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒產(chǎn)量。于是成立了好幾個(gè)新的酒廠和改編了幾個(gè) 別的企業(yè)為酒廠。由貴州省輕工業(yè)局局長的親人伍連科擔(dān)任總廠的廠廠長，負(fù)責(zé)管理，總廠名為 “貴州茅臺(tái)釀酒總廠”。當(dāng)時(shí)位于仁懷市茅壩鎮(zhèn)兩河鄉(xiāng)的陶瓷廠因效益低，所以輕工業(yè)局便把他改編 成了酒廠，并命名為“貴州省茅臺(tái)釀酒一分廠”，由茅臺(tái)鎮(zhèn)人宋勛國擔(dān)任廠長，廠里主要負(fù)責(zé)人還有 吳太金（現(xiàn)已去世）、許紅科等。一分廠成立后出的主要產(chǎn)品有“茅漿窖酒”、“茅渡大曲”“賴茅 ”等。 故，茅臺(tái)釀酒一分廠存在的真實(shí)性是不容懷疑的。以上所提到的人與事可以向茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐娜魏我晃? 稍上年紀(jì)的人求證。 我公司長期與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠合作，全國供應(yīng)1987年貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)醬香老酒——茅漿窖。1987年茅漿窖 酒，酒液晶瑩秀明，醬香柔郁，醇甜味爽，別具一格。茅漿窖酒，酒色淡黃，開瓶后出酒放一會(huì)，入 口醬香味十足，香氣凝而不張揚(yáng)，入喉微甘而順，不燥喉，入肚不燒，回味悠長。 此款茅漿窖酒是貴州茅臺(tái)釀酒一分廠出品，茅臺(tái)釀酒一分廠，原為貴州省仁懷縣茅壩鎮(zhèn)兩河鄉(xiāng)陶瓷廠 。在80年代末期，釀酒業(yè)和陶瓷均為輕工業(yè)局統(tǒng)管，由于受到當(dāng)時(shí)“白酒風(fēng)”的影響，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的 白酒供不應(yīng)求，所以貴州省輕工業(yè)局（當(dāng)時(shí)局長為伍連祿）決定大力興辦酒廠，提高茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒產(chǎn)量 。于是成立了好幾個(gè)新的酒廠和改編了幾個(gè)別的企業(yè)為酒廠。由貴州省輕工業(yè)局局長的親人伍連科擔(dān) 任總廠的廠廠長，負(fù)責(zé)管理，總廠名為“貴州茅臺(tái)釀酒總廠”。當(dāng)時(shí)位于仁懷市茅壩鎮(zhèn)兩河鄉(xiāng)的 陶瓷廠因效益低，所以輕工業(yè)局便把他改編成了酒廠，并命名為“貴州省茅臺(tái)釀酒一分廠”，由茅臺(tái) 鎮(zhèn)人宋勛國擔(dān)任廠長，廠里主要負(fù)責(zé)人還有吳太金（現(xiàn)已去世）、許紅科等。一分廠成立后出的主要 產(chǎn)品有“茅漿窖酒”、“茅渡大曲”“賴茅”等。 我公司長期與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠合作，全國供應(yīng)茅漿窖酒，專營茅漿窖批發(fā)，酒廠直供，純糧釀造，物 美價(jià)廉，歡迎來電或在線QQ咨詢洽談。

廠價(jià)批發(fā)97賴茅，97賴茅價(jià)格，老酒批發(fā)

我公司經(jīng)營多年酒類批發(fā)，2011年開始網(wǎng)絡(luò)銷售，現(xiàn)在銷售已遍布全國各地，一向誠實(shí)守信，盡心盡力為客戶服務(wù)，擁有良好的口碑。我公司的產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，保證產(chǎn)品品質(zhì)，目的是為了長期的合作和共贏，共同發(fā)展，我們真誠的希望能和全國各地有誠意的顧客朋友建立長期的合作關(guān)系，敬候各位的佳音。。。。清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒，即今“茅臺(tái)”前身也。為發(fā)揚(yáng)光大祖輩業(yè)績，賴氏后裔世倫先生1983年重建酒坊于茅臺(tái)鎮(zhèn)。嚴(yán)守家族世代相傳之賴茅酒工藝及配方（“賴茅”酒生產(chǎn)工藝國家專利號(hào)CN861027795）生產(chǎn)，請君認(rèn)準(zhǔn)“賴”牌注冊商標(biāo)。 賴茅是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒，賴茅酒的生產(chǎn)工藝特殊：每年重陽分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。由于酵藏時(shí)間長，易揮發(fā)物質(zhì)少，對人的刺激小，喝酒時(shí)感到不燥辣，不辣喉，不燒心，也不上頭，容易上口，幽雅細(xì)膩。 賴茅歷史文化 ●歷史文化名酒―――1946年在重慶 紅巖村宴請民 主人士，席間指著賴茅酒瓶說：“長征過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娕醭鼍苼須g迎我們，戰(zhàn)士們用它傷口，止痛，感冒，喝了可瀉肚子，暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的困難。所以，紅軍長征勝利，也有賴茅酒一大功勞。抗戰(zhàn)時(shí)期賴茅酒就已成為當(dāng)時(shí)中國的一代名酒之首。 ●國酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國成立。當(dāng)晚，毛主 席在北京飯店舉行開國宴，親自安排調(diào)用庫存于北京飯店的一百多瓶“賴茅”款待中外嘉賓，共慶建國。“賴茅”獲此殊榮，是茅臺(tái)酒稱為國酒的開端。至此，賴永初先生所創(chuàng)的“賴茅”酒，為國酒茅臺(tái)未來的光輝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 ●政治酒―――賴茅酒曾經(jīng)作為國共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會(huì)上，毛主 席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經(jīng)多次見證中國重大歷史事件并作為國共兩黨曾經(jīng)共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。 ●外交酒―――1944年政府將賴茅酒作為外交禮賓酒使用，此后中國政府及領(lǐng)導(dǎo)人一直將茅臺(tái)酒作為中國政府的外交酒 ●健康酒―――1972年尼克松總統(tǒng)訪華，用“賴茅”宴請尼克松總統(tǒng)時(shí)說：“長征路上，賴茅酒我們包醫(yī)百病的良藥，洗傷、鎮(zhèn)痛、、治，能疲勞，安定精神．．．．．．”喝茅臺(tái)酒有利于身體健康是事實(shí)，但喝茅臺(tái)酒有利于身體健康的原因現(xiàn)在還是一個(gè)秘，從對長期飲用茅臺(tái)酒的人群調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長期喝茅臺(tái)酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽。

廠家直銷茅臺(tái)鎮(zhèn)百年興旺，85收藏版百年興旺代理，百年

越百年.百年興旺酒來自國酒之鄉(xiāng)——-貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，用五千年的釀造文化沉淀，選用紅纓子糯高粱、茅臺(tái)本地小麥、大米等五種糧食，，結(jié)合茅臺(tái)原生態(tài)固態(tài)發(fā)酵法與現(xiàn)代釀造科技，加上資深調(diào)酒師的精心勾兌，經(jīng)過五年以上的窖存，釀造出酒體醇厚、優(yōu)雅細(xì)膩、入口留香、綿甜爽凈、空杯留香持久的五糧香型白酒，在傳統(tǒng)濃香型白酒中獨(dú)樹一幟，經(jīng)得起行家品鑒，堪稱酒中佳品，歡迎來電咨詢。。。。、 綠色產(chǎn)品——“水是酒的血液”赤水河給了“百年興旺酒”生命的靈魂。赤水河穿過茅臺(tái)鎮(zhèn)，河水由高山峽谷冒出，內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)，是天然絕好的釀酒原料。清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水于東下”的詠句贊美赤水河。優(yōu)良的釀酒環(huán)境，精湛的釀酒技術(shù)，獨(dú)特的釀酒工藝，先進(jìn)的質(zhì)保體系，使百年興旺成為在、、無公害的綠色環(huán)境里釀造的優(yōu)質(zhì)美酒。因此，是當(dāng)之無愧的“綠色食品”。突出了綠色茅臺(tái)以及現(xiàn)代消費(fèi)的健康理念。【】 2、 廠商實(shí)力——黔莊集團(tuán)立足于茅臺(tái)鎮(zhèn)，放眼全國。集團(tuán)涉及行業(yè)有：玻璃容器、餐飲、地產(chǎn)等，而這些產(chǎn)業(yè)都是圍繞貴州茅臺(tái)集團(tuán)產(chǎn)生的，其中玻璃容器廠是茅臺(tái)集團(tuán)指定的酒瓶供應(yīng)商，地產(chǎn)及工程公司是茅臺(tái)集團(tuán)的工程合作商之一，也是茅臺(tái)高速公路茅臺(tái)段的承建商。因與茅臺(tái)集團(tuán)多行業(yè)的精誠合作關(guān)系，公司與茅臺(tái)集團(tuán)結(jié)下深厚友誼，并計(jì)劃在未來促進(jìn)更廣更深入的合作。公司的強(qiáng)大背景大地節(jié)約了信任建立和價(jià)值體驗(yàn)的投入成本。　【】　 3、 文化底蘊(yùn)——弘揚(yáng)‘茅臺(tái)酒文化、健康飲酒’文化，打造一流親民品牌。百年興旺秉承中華數(shù)千年‘醬香’、‘濃香’佳釀傳統(tǒng)工藝，放眼于瞬息萬變的現(xiàn)代潮流，以大無畏精神大膽創(chuàng)新，創(chuàng)立了自主品牌‘越百年百年興旺’酒，充分發(fā)揮了資源優(yōu)勢，滿足不同客戶的合理個(gè)性化需求。依賴數(shù)千年深厚中華酒文化，以謹(jǐn)慎細(xì)心的態(tài)度貫穿于篤實(shí)的行動(dòng)，以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和的服務(wù)，告訴客戶，公司‘言必出，行必果’，從而讓客戶由衷滿意是我們大的動(dòng)力。【】 4、 玉液品質(zhì)——醬香型與茅臺(tái)一脈相承，另出品了茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特五糧香型，以滿足不同市場需求。【】 5、 產(chǎn)品設(shè)計(jì)——根據(jù)的市場調(diào)查，設(shè)計(jì)了符合市場的價(jià)格體系。與深圳多家專業(yè)包裝設(shè)計(jì)公司合作，設(shè)計(jì)生產(chǎn)百年興旺系列包裝，讓我們的產(chǎn)品包裝更能貼近市場，同時(shí)也更加環(huán)保。【】 6、 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)——設(shè)定了高、中、低的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以滿足各個(gè)不同渠道層次的消費(fèi)群體。【】 7、 利潤空間——為經(jīng)銷商提供了較大的利潤空間，以保證經(jīng)銷商有的可操作性。【】 8、 質(zhì)量保證——所有產(chǎn)品均符合國家QS認(rèn)證，若產(chǎn)品質(zhì)量與所列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不符，公司無條件退貨并賠償相關(guān)損失。【】 9、 持續(xù)發(fā)展——完善的售后及堅(jiān)定的市場保護(hù)措施；合同期滿后經(jīng)銷商有權(quán)優(yōu)先續(xù)約。

供應(yīng)八年珍品賴茅，八年賴茅批發(fā)，八年賴茅價(jià)格

我公司經(jīng)營多年酒類批發(fā)，2011年開始網(wǎng)絡(luò)銷售，現(xiàn)在銷售已遍布全國各地，一向誠實(shí)守信，盡心盡力為客戶服務(wù)，擁有良好的口碑。我公司的產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，保證產(chǎn)品品質(zhì)，目的是為了長期的合作和共贏，共同發(fā)展，我們真誠的希望能和全國各地有誠意的顧客朋友建立長期的合作關(guān)系，敬候各位的佳音。。。 清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒，即今“茅臺(tái)”前身也。為發(fā)揚(yáng)光大祖輩業(yè)績，賴氏后裔世倫先生1983年重建酒坊于茅臺(tái)鎮(zhèn)。嚴(yán)守家族世代相傳之賴茅酒工藝及配方（“賴茅”酒生產(chǎn)工藝國家專利號(hào)CN861027795）生產(chǎn)，請君認(rèn)準(zhǔn)“賴”牌注冊商標(biāo)。 賴茅是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒，賴茅酒的生產(chǎn)工藝特殊：每年重陽分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。由于酵藏時(shí)間長，易揮發(fā)物質(zhì)少，對人的刺激小，喝酒時(shí)感到不燥辣，不辣喉，不燒心，也不上頭，容易上口，幽雅細(xì)膩。 賴茅歷史文化 ●歷史文化名酒―――1946年在重慶 紅巖村宴請民 主人士，席間指著賴茅酒瓶說：“長征過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娕醭鼍苼須g迎我們，戰(zhàn)士們用它傷口，止痛，感冒，喝了可瀉肚子，暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的困難。所以，紅軍長征勝利，也有賴茅酒一大功勞。抗戰(zhàn)時(shí)期賴茅酒就已成為當(dāng)時(shí)中國的一代名酒之首。 ●國酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國成立。當(dāng)晚，毛主 席在北京飯店舉行開國宴，親自安排調(diào)用庫存于北京飯店的一百多瓶“賴茅”款待中外嘉賓，共慶建國。“賴茅”獲此殊榮，是茅臺(tái)酒稱為國酒的開端。至此，賴永初先生所創(chuàng)的“賴茅”酒，為國酒茅臺(tái)未來的光輝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 ●政治酒―――賴茅酒曾經(jīng)作為國共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會(huì)上，毛主 席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經(jīng)多次見證中國重大歷史事件并作為國共兩黨曾經(jīng)共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。 ●外交酒―――1944年政府將賴茅酒作為外交禮賓酒使用，此后中國政府及領(lǐng)導(dǎo)人一直將茅臺(tái)酒作為中國政府的外交酒 ●健康酒―――1972年尼克松總統(tǒng)訪華，用“賴茅”宴請尼克松總統(tǒng)時(shí)說：“長征路上，賴茅酒我們包醫(yī)百病的良藥，洗傷、鎮(zhèn)痛、、治，能疲勞，安定精神．．．．．．”喝茅臺(tái)酒有利于身體健康是事實(shí)，但喝茅臺(tái)酒有利于身體健康的原因現(xiàn)在還是一個(gè)秘，從對長期飲用茅臺(tái)酒的人群調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長期喝茅臺(tái)酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽。

批發(fā)87茅漿窖，53度茅漿窖就.茅漿窖報(bào)價(jià)，貴州茅漿窖

茅漿醬產(chǎn)于茅酒之鄉(xiāng)—-仁懷縣，以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，采用醬香型名酒傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精釀而成，酒液晶瑩透明，醬香柔郁，醇香味爽，別具一格。 我公司經(jīng)營多年酒類批發(fā)，2011年開始網(wǎng)絡(luò)銷售，現(xiàn)在銷售已遍布全國各地，一向誠實(shí)守信，盡心盡力為客戶服務(wù)，擁有良好的口碑。我公司的產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，保證產(chǎn)品品質(zhì)，目的是為了長期的合作和共贏，共同發(fā)展，我們真誠的希望能和全國各地有誠意的顧客朋友建立長期的合作關(guān)系，敬候各位的佳音。。。 清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒，即今“茅臺(tái)”前身也。為發(fā)揚(yáng)光大祖輩業(yè)績，賴氏后裔世倫先生1983年重建酒坊于茅臺(tái)鎮(zhèn)。嚴(yán)守家族世代相傳之賴茅酒工藝及配方（“賴茅”酒生產(chǎn)工藝國家專利號(hào)CN861027795）生產(chǎn)，請君認(rèn)準(zhǔn)“賴”牌注冊商標(biāo)。 賴茅是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒，賴茅酒的生產(chǎn)工藝特殊：每年重陽分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。由于酵藏時(shí)間長，易揮發(fā)物質(zhì)少，對人的刺激小，喝酒時(shí)感到不燥辣，不辣喉，不燒心，也不上頭，容易上口，幽雅細(xì)膩。 　醬香老酒是以茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料，秉承茅臺(tái)醬香酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。該醬香老酒與國酒茅臺(tái)一脈相承，同根同源，綠色食品，喝出健康，產(chǎn)品具有品質(zhì)醇厚豐滿、綿甜爽口、幽雅細(xì)膩、回味悠長之風(fēng)格，具有醬香明顯、幽雅舒適，協(xié)調(diào)醇和，濃郁纏綿，好喝，不刺喉，不上頭，不傷身等特點(diǎn)，倍受消費(fèi)者親睞。是自飲、待客、送禮、收藏的上好選擇。 者認(rèn)清什么是真正的醬香型白酒，在此特介紹其獨(dú)特的“987”釀造工藝。 醬香型白酒“987”釀造工藝概括為：兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過程： 茅臺(tái)鎮(zhèn)為醬香型白酒生產(chǎn)集中地，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽投料。基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。 由于其生產(chǎn)周期長，資金占用巨大，在茅臺(tái)鎮(zhèn)能夠嚴(yán)格按照這一傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的企業(yè)！ 兩次投料工藝流程： 1、清蒸下沙――采用總投料量的一半，經(jīng)潤糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為清蒸下沙工藝流程； 2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半，經(jīng)潤糧→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸糧蒸酒（這次蒸出的酒不作正品，潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。 九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料為熟糟，熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。 八次發(fā)酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過程中有六次封窖發(fā)酵，每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月，共八次發(fā)酵。 七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后次取酒，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)后取六次酒，共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。 本公司供應(yīng)大批量陳年老酒，83醬香老酒，87茅漿窖，97回歸賴茅，百年興旺......歡迎訂購。 聯(lián)系人：唐劍 聯(lián)系電話：15015996706 在線QQ：735951830

供應(yīng)20年賴茅，20年賴茅價(jià)格，陳年賴茅批發(fā)

●賴茅酒的酸度高。賴茅酒有酸、甜、苦、辣、澀五種味道。賴酒的酸度是其他酒的3至4倍。賴茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養(yǎng)身功能。 　　●賴茅酒的酚類化合物多。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有心血管疾病的功能，是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。賴茅酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍，可見賴茅酒和干紅葡萄酒有異曲同工之妙。 　　●賴茅酒的酒精濃度科學(xué)合理。賴茅酒的酒精濃度53%(V/V)左右，而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(V/V)左右，有的高達(dá)65%(V/V)，根據(jù)科學(xué)測定，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得牢固。有個(gè)經(jīng)典試驗(yàn)，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結(jié)果總?cè)莘e不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上賴茅酒還要經(jīng)過長期貯存，所以締合更加牢固。實(shí)踐證明，賴茅酒的電導(dǎo)率隨著貯存時(shí)間的增加而增加，這充分證明，隨著貯存時(shí)間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒時(shí)感到不辣喉，回味悠長。 我公司經(jīng)營多年酒類批發(fā)，2011年開始網(wǎng)絡(luò)銷售，現(xiàn)在銷售已遍布全國各地，一向誠實(shí)守信，盡心盡力為客戶服務(wù)，擁有良好的口碑。我公司的產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，保證產(chǎn)品品質(zhì)，目的是為了長期的合作和共贏，共同發(fā)展，我們真誠的希望能和全國各地有誠意的顧客朋友建立長期的合作關(guān)系，敬候各位的佳音。。。 清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒，即今“茅臺(tái)”前身也。為發(fā)揚(yáng)光大祖輩業(yè)績，賴氏后裔世倫先生1983年重建酒坊于茅臺(tái)鎮(zhèn)。嚴(yán)守家族世代相傳之賴茅酒工藝及配方（“賴茅”酒生產(chǎn)工藝國家專利號(hào)CN861027795）生產(chǎn)，請君認(rèn)準(zhǔn)“賴”牌注冊商標(biāo)。 賴茅是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒，賴茅酒的生產(chǎn)工藝特殊：每年重陽分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。由于酵藏時(shí)間長，易揮發(fā)物質(zhì)少，對人的刺激小，喝酒時(shí)感到不燥辣，不辣喉，不燒心，也不上頭，容易上口，幽雅細(xì)膩。 賴茅歷史文化 ●歷史文化名酒―――1946年在重慶 紅巖村宴請民 主人士，席間指著賴茅酒瓶說：“長征過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娕醭鼍苼須g迎我們，戰(zhàn)士們用它傷口，止痛，感冒，喝了可瀉肚子，暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的困難。所以，紅軍長征勝利，也有賴茅酒一大功勞。抗戰(zhàn)時(shí)期賴茅酒就已成為當(dāng)時(shí)中國的一代名酒之首。 ●國酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國成立。當(dāng)晚，毛主 席在北京飯店舉行開國宴，親自安排調(diào)用庫存于北京飯店的一百多瓶“賴茅”款待中外嘉賓，共慶建國。“賴茅”獲此殊榮，是茅臺(tái)酒稱為國酒的開端。至此，賴永初先生所創(chuàng)的“賴茅”酒，為國酒茅臺(tái)未來的光輝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 ●政治酒―――賴茅酒曾經(jīng)作為國共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會(huì)上，毛主 席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經(jīng)多次見證中國重大歷史事件并作為國共兩黨曾經(jīng)共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。 ●外交酒―――1944年政府將賴茅酒作為外交禮賓酒使用，此后中國政府及領(lǐng)導(dǎo)人一直將茅臺(tái)酒作為中國政府的外交酒 ●健康酒―――1972年尼克松總統(tǒng)訪華，用“賴茅”宴請尼克松總統(tǒng)時(shí)說：“長征路上，賴茅酒我們包醫(yī)百病的良藥，洗傷、鎮(zhèn)痛、、治，能疲勞，安定精神．．．．．．”喝茅臺(tái)酒有利于身體健康是事實(shí)，但喝茅臺(tái)酒有利于身體健康的原因現(xiàn)在還是一個(gè)秘，從對長期飲用茅臺(tái)酒的人群調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長期喝茅臺(tái)酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽。

供應(yīng)五年賴茅珍品批發(fā)五年賴茅五年賴茅價(jià)格

茅酒由于酵藏時(shí)間長相對來說，易揮發(fā)物質(zhì)少，所以對人體的刺激小，有利健康。賴茅酒中易揮發(fā)物質(zhì)少，不易揮發(fā)物質(zhì)多，對人的刺激小，不上頭，不辣喉，不燒心。●賴茅酒的酸度高。賴茅酒有酸、甜、苦、辣、澀五種味道。賴酒的酸度是其他酒的3至4倍。賴茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養(yǎng)身功能。 　　●賴茅酒的酚類化合物多。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有心血管疾病的功能，是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。賴茅酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍，可見賴茅酒和干紅葡萄酒有異曲同工之妙。 　　●賴茅酒的酒精濃度科學(xué)合理。賴茅酒的酒精濃度53%(V/V)左右，而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(V/V)左右，有的高達(dá)65%(V/V)，根據(jù)科學(xué)測定，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得牢固。有個(gè)經(jīng)典試驗(yàn)，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結(jié)果總?cè)莘e不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上賴茅酒還要經(jīng)過長期貯存，所以締合更加牢固。實(shí)踐證明，賴茅酒的電導(dǎo)率隨著貯存時(shí)間的增加而增加，這充分證明，隨著貯存時(shí)間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒時(shí)感到不辣喉，醇和回甜。 　　●賴茅酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒。賴茅酒工藝非常科學(xué)合理，其產(chǎn)品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學(xué)合理，使賴茅酒形成了獨(dú)特的風(fēng)格。目前，國內(nèi)外分析水平尚不能達(dá)到檢測出賴茅酒所有成分的水平，因此不像有些名優(yōu)白酒找到了某種物質(zhì)為其主體香(賴茅根本不存在像其他酒一樣的一種香味物質(zhì)是其主體香)。找到了主體香，這既是科學(xué)的進(jìn)步，同時(shí)也帶來了一個(gè)問題，即主體香不夠時(shí)可添加非發(fā)酵的香味物質(zhì)，所以相應(yīng)的香料廠、調(diào)酒液廠應(yīng)運(yùn)而生，這對賴茅酒來說是不可能的，賴茅酒不添加任何香氣香味物質(zhì)! 　　●經(jīng)化驗(yàn)賴茅酒中有SOD、金屬硫蛋白等物質(zhì)的存在。　我們知道SOD是氧自由基專一劑，主要功能是“一清四抗”，即體內(nèi)多余的自由基，抗、抗疲勞、抗病毒及。金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了，金屬硫蛋白對的星狀細(xì)胞起到作用，肝的星狀細(xì)胞受到了嚴(yán)重的后，它就不分離膠離纖維，就不形成肝纖維化了。 賴茅歷史文化 ●歷史文化名酒―――1946年在重慶 紅巖村宴請民 主人士，席間指著賴茅酒瓶說：“長征過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娕醭鼍苼須g迎我們，戰(zhàn)士們用它傷口，止痛，感冒，喝了可瀉肚子，暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的困難。所以，紅軍長征勝利，也有賴茅酒一大功勞。抗戰(zhàn)時(shí)期賴茅酒就已成為當(dāng)時(shí)中國的一代名酒之首。 ●國酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國成立。當(dāng)晚，毛主 席在北京飯店舉行開國宴，親自安排調(diào)用庫存于北京飯店的一百多瓶“賴茅”款待中外嘉賓，共慶建國。“賴茅”獲此殊榮，是茅臺(tái)酒稱為國酒的開端。至此，賴永初先生所創(chuàng)的“賴茅”酒，為國酒茅臺(tái)未來的光輝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 ●政治酒―――賴茅酒曾經(jīng)作為國共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會(huì)上，毛主 席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經(jīng)多次見證中國重大歷史事件并作為國共兩黨曾經(jīng)共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。 ●外交酒―――1944年政府將賴茅酒作為外交禮賓酒使用，此后中國政府及領(lǐng)導(dǎo)人一直將茅臺(tái)酒作為中國政府的外交酒 ●健康酒―――1972年尼克松總統(tǒng)訪華，用“賴茅”宴請尼克松總統(tǒng)時(shí)說：“長征路上，賴茅酒我們包醫(yī)百病的良藥，洗傷、鎮(zhèn)痛、、治，能疲勞，安定精神．．．．．．”喝茅臺(tái)酒有利于身體健康是事實(shí)，但喝茅臺(tái)酒有利于身體健康的原因現(xiàn)在還是一個(gè)秘，從對長期飲用茅臺(tái)酒的人群調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長期喝茅臺(tái)酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽。

貴州10年賴茅批發(fā)10年賴茅10年賴茅單價(jià)

賴茅酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒，賴茅酒的生產(chǎn)工藝特殊：每年重陽分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。由于酵藏時(shí)間長，易揮發(fā)物質(zhì)少，對人的刺激小，喝酒時(shí)感到不燥辣，不辣喉，不燒心，也不上頭，容易上口，幽雅細(xì)膩。茅酒產(chǎn)于享譽(yù)中外的國酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)，此地出產(chǎn)的美酒，可上溯至西漢元光五年漢武帝御為貢酒起，便已名揚(yáng)天下。一八二六年清朝道光年間祖父賴正衡在茅臺(tái)創(chuàng)辦茅臺(tái)燒春坊，首創(chuàng)醬香型酒，后由賴貴山兄弟三人擴(kuò)建衡昌酒廠，又更名為恒興酒廠，以其乳名賴茅作為商標(biāo)。一九一五年賴茅酒獲得國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，成為世界三大名酒之一。一九四九年十月一日開國宴上用“賴茅”作慶典酒。一九五三年公司合營期間，仁懷市政府在恒興酒廠的基礎(chǔ)上成立國營茅臺(tái)酒廠。一九八二年賴茅酒創(chuàng)始人賴貴山重振祖業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)。 賴茅酒 10年賴茅酒 15年賴茅酒等賴茅酒 10年賴茅酒 15年賴茅酒等 供應(yīng)97賴茅，供應(yīng)5年賴茅 ，八年賴茅，10年賴茅酒 20年賴茅等賴茅系列白酒 賴貴山賴茅酒文化 賴茅”酒百年茅酒文化：貴州賴貴山酒傳承“賴茅”酒——《百年茅酒世家》釀酒技藝，精選上品高粱、小麥，五至二十年窖藏。每一瓶貴州賴貴山酒皆是百年酒文化的結(jié)晶。 賴貴山酒業(yè)在“賴茅”傳人賴貴山先生帶領(lǐng)下,歷經(jīng)風(fēng)雨，本著“求實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以“滿足消費(fèi)者”需求為宗旨，以發(fā)揚(yáng)民族品牌經(jīng)典，90年再創(chuàng)輝煌為己任，在激烈的市場競爭中腳踏實(shí)地、艱苦創(chuàng)業(yè)、大膽探索，為求發(fā)展，開發(fā)了賴氏家酒系列產(chǎn)品，“金賴、銀賴、銅賴”三款六大品種，深受全國各階層人士和廣大消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可 面對白酒市場的“大洗牌”大挑戰(zhàn)，本著還“賴茅”本來傳統(tǒng)品質(zhì)，憑借“賴茅”享譽(yù)全球的聲譽(yù)，我們正朝著品牌系列化，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化，生產(chǎn)規(guī)模化，管理科學(xué)化的目標(biāo)繼續(xù)邁進(jìn)。賴世家酒經(jīng)理人任重道遠(yuǎn)，不斷挖掘“賴茅”深遠(yuǎn)和厚重的歷史文化，保持和發(fā)揚(yáng)“賴茅”的品質(zhì)。我們深信，值此貴州茅臺(tái)酒，榮獲美國舊金山“萬國博覽會(huì)”大獎(jiǎng)九十周年之際，賴貴山酒業(yè)一定能夠充分利用好茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的釀酒自然條件和獨(dú)特的賴氏茅酒文化資源和釀造技術(shù)，把握機(jī)遇，與時(shí)俱進(jìn)，為發(fā)展貴州茅臺(tái)白酒釀造業(yè)，挖掘和創(chuàng)新“賴茅”的傳統(tǒng)釀造工藝，譜寫新的篇章。

批發(fā)正宗87茅醬窖,87茅醬窖報(bào)價(jià)

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠直供：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)1987年特產(chǎn)茅漿窖/正宗純糧釀造茅漿窖酒批發(fā)團(tuán)購，茅臺(tái)釀酒一分廠釀制。茅漿窖，采用茅臺(tái)釀造工藝，其酒液晶瑩秀明，醬香柔郁，醇甜味爽，酒色淡黃，入口醬香味十足，香氣凝而不張揚(yáng)，入喉微甘而順，不上頭，不燥喉，入肚不燒，回味悠長，乃醬香酒中佳釀。由茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠直供，品質(zhì)保證，物美價(jià)廉，全國可發(fā)貨，歡迎咨詢訂購！茅漿窖，產(chǎn)于茅酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn),以茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的高梁、小麥為原料，是典型的醬香型白酒， 其釀造工藝完全是順應(yīng)自然規(guī)律性的，嚴(yán)格按照端午采曲、重陽投料，九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒，歷時(shí)整整一年。茅漿窖酒，酒液晶瑩秀明，醬香柔郁，醇甜味爽，別具一格。茅漿窖酒，酒色淡黃，開瓶后出酒放一會(huì)，入口醬香味十足，香氣凝而不張揚(yáng)，入喉微甘而順，不燥喉，入肚不燒，回味悠長。 我公司銷售的茅漿窖酒，由茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠直供，品質(zhì)保證，物美價(jià)廉，全國可發(fā)貨。提起國宴茅臺(tái)，可謂世界知名，眾人皆知，而提起茅漿窖，知道的人似乎并不多，其實(shí)尋根塑源，茅漿窖與茅臺(tái)其實(shí)可謂近親，稱為“同胞兄弟”，卻由于一些歷史原因，一直未得到大眾的廣泛知曉。 　　要說茅漿窖，必須先從茅臺(tái)歷史上有名的三大燒坊說起。 　　歷史上，茅臺(tái)始于‘榮和’、‘成義’、‘恒興’三家傳統(tǒng)燒坊，三家燒坊在在茅臺(tái)鎮(zhèn)三足鼎立，各有特色，提到成立歷史，可追朔到光緒五年(1879年)，仁懷大地主石榮宵、孫全太與“天和號(hào)”共同投資開設(shè)燒坊，取名為“榮太和”，后來幾經(jīng)發(fā)展成為“榮和”燒坊、產(chǎn)量和規(guī)模都有所發(fā)展。后來當(dāng)?shù)赜职l(fā)展起來“成義”燒坊。 　　“恒興燒房”的前身是“衡昌燒房”。由貴陽人周秉衡于1929年開辦。建廠伊始，他就派心腹余德盛到茅臺(tái)拉攏地方人士以減少阻力，但仍然遇到了不少麻煩。在“衡昌燒房”未開設(shè)前，“成義”“榮和”兩家的產(chǎn)量都不高，原材料和產(chǎn)品銷售方面利益沖突不明顯。周秉衡的到來，兩家才感到自己的利益可能受到損害，于是一邊聯(lián)手阻止，刁難周秉衡建廠，一邊共同研發(fā)產(chǎn)品來應(yīng)對。 　　在用地問題上，周秉衡幾經(jīng)周折才打通關(guān)節(jié)，用800大洋買到了建五間廠房的土地。“衡昌”建成投產(chǎn)，因?yàn)檎埩恕俺闪x”的酒師指導(dǎo)生產(chǎn)，這件事被“成義”的老板知道后，馬上把“衡昌”告到區(qū)公所，并把酒師扣押起來，強(qiáng)迫酒師今后不得再為“衡昌”做事。 　　在這期間，“榮和”和“成義”共同研發(fā)了一款茅臺(tái)原漿窖藏酒，用當(dāng)時(shí)質(zhì)的高粱、小麥，精心釀造而成。簡稱‘茅漿窖’，并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字區(qū)別。但因經(jīng)營不善，銷路并不理想。 　　三家酒房的舊址今已無存。周夢生《茅臺(tái)酒今昔見聞》說，“成義”“恒興”燒房廠址在今茅臺(tái)酒廠一、二車間，“榮和”燒房在今茅臺(tái)酒廠制曲車間。三間燒房毗鄰，中間有空隙和人行小道，呈品字形分布，“榮和”燒房居中，“成義”“恒興”燒房在左右兩側(cè)，占地約5畝，木架瓦房。87年，在茅臺(tái)酒廠一車間發(fā)現(xiàn)遺留的幾壇茅漿窖，已保存多年，醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒，87年以茅臺(tái)一分廠名義出品了新的茅漿窖，將原本在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字的標(biāo)記，移至酒瓶背標(biāo)，蓋以“榮成窖”章，以示區(qū)別和紀(jì)念。 　　不過和茅臺(tái)一樣，酒香不怕巷子深。到了現(xiàn)代，因?yàn)獒u香酒的特殊釀造工藝，使得茅漿窖酒越存越香，讓很多老酒愛好者，醬香酒收藏者趨之若鶩。市場需求過大，引來了眾多廠商的仿制，仿名等現(xiàn)象，發(fā)展到今天，陸續(xù)市面上出現(xiàn)了很多打著茅漿窖酒旗號(hào)的酒，酒質(zhì)和口感完全酒質(zhì)經(jīng)不起推敲。現(xiàn)在正宗的茅漿窖已經(jīng)越發(fā)，各位酒友收藏的時(shí)候，一定要注意。

批發(fā)1997回歸賴茅，團(tuán)購賴茅，賴茅單價(jià)

賴 茅 酒 簡 介 一、醬香醇厚、巧奪天工 賴茅酒，俗稱“茅酒”。是風(fēng)格的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。 二、品質(zhì)優(yōu)異 風(fēng)格獨(dú)特 賴茅酒系純綠色、有機(jī)之環(huán)保產(chǎn)品。它以茅臺(tái)特產(chǎn)一優(yōu)質(zhì)糯性紅高梁為原料，采用茅臺(tái)地區(qū)獨(dú)有、富含硒、鋰、鋅、碘、鐵等30余種人體必需的微量元素及微生物群之水源，用小麥制成高溫曲（達(dá)63度），且用曲量多（是其他白酒的4一5倍），發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，高溫取酒等獨(dú)特工藝。這就是賴茅酒品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨(dú)特的重要原因。 三、獨(dú)門絕技、工藝科學(xué) 釀制賴茅酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾、七次取酒。生產(chǎn)周期長（歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間），再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。因此，賴茅酒的生產(chǎn)工藝、品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的 1915年，茅酒榮獲國際大獎(jiǎng)后，法、英等國也都學(xué)習(xí)此回沙、發(fā)酵技術(shù)，使其釀制的葡萄酒、白蘭地更加醇厚。 　　 賴茅酒具有液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。 賴茅酒釀造工藝 正宗賴茅醬香型白酒生產(chǎn)系以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量略多于原料。 正宗賴茅醬香型白酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽投料。 正宗賴茅醬香型白酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。 用純小麥制高溫曲，用高梁作原料。一次酒要兩次投料，即經(jīng)： 清蒸下沙――采用總投料量的一半，經(jīng)潤糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑量水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為清蒸下沙工藝流程； 混蒸糙沙――采用總投料量的另一半，經(jīng)潤糧→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸糧蒸酒（這次蒸出的酒不作正品，潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑量水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。 九次蒸煮――清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料為熟糟，熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。 八次發(fā)酵――清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過程中有六次封窖發(fā)酵，每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月，共八次發(fā)酵。 七次取酒――混蒸糙沙上甑蒸酒后次取酒，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)后取六次酒，共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。 各輪次酒質(zhì)量各有特點(diǎn)，應(yīng)分質(zhì)貯存，三年后進(jìn)行盤勾。盤勾后再貯存一年，經(jīng)微調(diào)后出廠。