1、好吉利臺式烤腸以豬肉、雞肉和天然羊腸衣為主要原料，含肉量達到95%，是烤腸當中一支產品。好吉利臺式烤腸具有香、鮮、脆、嫩、天然綠色等特點深得消費者喜愛。
2、食用方法：烤、蒸、炸、煮、炒。
3、好吉利臺式烤腸與熱狗的區別：
①、腸衣的對比：好吉利臺式烤腸的外層腸衣是天然的羊腸，咬起來很脆，而現一般市面上的熱狗的外層腸衣是人工合成的腸衣，它的蛋白質含量比不上天然羊腸衣，吃起來很難咬斷，因此烤出來的烤腸的脆度不如好吉利臺式腸。
②、含肉量對比：好吉利臺式烤腸的含肉量高達95%，市面上所銷售的熱狗的含肉量只能達到10%左右，因此吃起來的肉感強度是無法與好吉利臺式腸相比。
③、香味對比：好吉利臺式烤腸因含肉量遠遠超過市面上所銷售的熱狗，因此烤制的過程中所散發出來的香味是聞起來讓人很舒服的肉香味，而不是像一般性的熱狗所添加的肉香精的香味。
④、產品顏色對比：好吉利臺式烤腸只添加少量食用色素，因此從外觀上看起來更具肉的原色。
⑤、產品工藝對比：好吉利臺式烤腸是真正具備臺灣生產工藝水平的顆粒狀烤腸，產品的內含物是肉粒狀，而市場上所銷售的熱狗是西式火腿工藝，產品的內含物是綿狀性的，好吉利臺式烤腸口感上更適合廣大消費者。
⑥、健康指數對比：好吉利臺式烤腸不添加太多食用色素和肉香精，比一般的熱狗更具綠色和健康，現有很多消費者專門從我司肉腸銷售點購賣回家做菜吃。
