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北京大三環食品有限公司成立于1986年，位于順義金馬工業區，是一家專業生產銷售北京傳統風味中熟肉制品的民營科技企業，在2004年度、2005年度連續兩年被北京市工商局評為“守信企業”，2006年被評定為“北京市農業產業化龍頭企業”、“順義區先進農產品加工龍頭企業”、“順義區質量信得過企業”，2007年公司旗下“胡同坊”品牌被評為“北京市商標”，2008年，北京大三環食品有限責任公司被國家農業部授予“國家農產品加工技術研發專業分中心”，同年，研發中心被北京市科委授予“北京市科技研發中心"稱號。