你知道么?白酒如今已是紐約、倫敦等摩登都市各大時尚酒吧雞尾酒單上的新寵。而采用白酒創(chuàng)意調(diào)配雞尾酒、無國界美食與白酒配搭等新形式,已是白酒更年輕,更輕松的品鑒體驗方式。這次記者就給大家介紹三款新式白酒雞尾酒的風(fēng)格及配方。
款:Dragon's Claw金龍之爪
這款Dragon's Claw(金龍之爪)是由白酒、龍舌蘭花蜜、節(jié)骨木花、檸檬與青檸汁及葡萄柚苦酒調(diào)制而成,花香和果香的濃郁甜美,葡萄柚和青檸的清爽甘苦,風(fēng)格清新獨特。配上鮮美的肉類料理,帶來清新與醇厚交織的味覺二重奏。
配方明細:水井尚品45ml、龍舌蘭花蜜5ml、節(jié)骨木花15ml、檸檬與青檸汁30ml、葡萄柚苦酒10ml
第二款:Shanghai Sherbet上海冰露
以白酒為基酒,加入蘋果汁、香橙干邑添酒、香茅黃姜露、荔枝甜酒及青檸檬汁,調(diào)制出繽紛的Shanghai Sherbet上海冰露。這款雞尾酒香氣馥郁濃烈,香茅黃姜露與白酒的組合,在這個寒意漸濃的秋日里令人溫暖盎然。
配方明細:水井尚品45ml、蘋果汁45ml、香橙干邑添酒15ml、香茅黃姜露20ml、荔枝甜酒20ml、青檸檬汁15ml
第三款:Lucky Goat幸運羊
由白酒、坦克里杜松子酒、荔枝酒、梅子酒、糖漿調(diào)制而成的新式雞尾酒,來自四種不同酒文化風(fēng)格的代表酒體混合,有白酒的綿甜、杜松子酒的濃烈、梅子酒的清冽與荔枝酒的甜蜜,讓人沉醉其中。
配方明細:水井尚品45ml、坦克里杜松子酒15ml、荔枝酒45ml、梅子酒20ml、糖漿10ml、鮮檸檬汁15ml
安徽百井坊酒業(yè)
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