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瀘州長窖酒業有限公司前身為瀘州觀興曲酒廠，始建于1983年。項目總投資1.5億元，一期項目至2008年達到生產銷售3500噸優質濃香型白酒的規模；二期至2010年達到生產銷售6500噸優質濃香型白酒和3500噸優質醬香型白酒的規模。瀘州長窖酒業有限公司主要從事濃香型白酒和醬香型白酒的生產與銷售，公司位于瀘州市敘永縣觀興古鎮，地處云、貴、川三省交界處，素有“雞鳴三省”之稱的赤水河源頭，建造于龍洞泉水之下，山環水抱之中，屬亞熱帶潤濕季風氣候，雨量充沛、氣候溫和、土壤潤濕、優質礦泉，特別是觀興龍洞泉水，屬美酒河—赤水河的發源地，優質礦泉，以此構成得天獨厚的釀酒條件。釀出的酒濃郁芳香，自然回甜，回味悠長。
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