江蘇省東海縣桃林酒業(yè)
桃林酒廠位于江蘇、山東兩省交界處,馬陵山腳下,地理位置優(yōu)越,交通便捷,北靠310國道,南臨隴海鐵路,東與亞歐橋、東橋頭堡相望。
桃林大曲,歷史悠久,始釀?dòng)诒彼斡何跄觊g(公元968年),至今已一千多個(gè)春秋.桃林美酒,醇香誘人,自古為英雄豪杰所稱頌。據(jù)傳水滸傳中孫二娘就曾在馬嶺古道旁開設(shè)有名的“十字坡”酒店,賣的便是那香飄十里的桃林美酒。“黑旋風(fēng)”李逵在此暢飲后連聲叫絕,賦詩贊曰:“李逵下山千般憂,千頭萬緒涌心頭,痛飲三碗桃林酒,斬?cái)嗲锶f古愁,為人不喝桃林酒,枉在世上走一走”,至今仍廣泛流傳于民間。
,桃林古鎮(zhèn)就曾擁有“南茂隆”、“北茂隆”、恒盛等造酒槽坊九家,生產(chǎn)的就是香飄四海的桃林美酒,當(dāng)時(shí)傳頌著“名揚(yáng)蘇魯三千里,味占江蘇家”的美譽(yù),當(dāng)時(shí)在上海還設(shè)有桃林酒專賣店,桃林鎮(zhèn)人氏馬連甲,在任安徽總督時(shí)曾把桃林美酒作為貢品,到北京獻(xiàn)給慈溪老佛爺,老佛爺品嘗后稱贊“桃林勝過杏花村”,并贈(zèng)送桂花樹兩棵,一棵金桂,一棵銀桂.
桃林大曲選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料、小麥、大麥、豌豆制品作為糖化、發(fā)酵劑,使用數(shù)百年歷史的老龍泉井水,采用單吊混蒸的傳統(tǒng)老五甑工藝和現(xiàn)代化釀酒技術(shù)相結(jié)合,酒體豐滿、綿柔爽口、適量常飲,有舒筋、振奮精神、疲勞等獨(dú)到功效。
桃林大曲曾多次榮獲國家、省市級(jí)大獎(jiǎng)。85年獲市優(yōu),87年獲省優(yōu),88年獲首屆中國食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。全國白酒專家沈怡方86年被聘為我廠顧問。原中顧委常委,江蘇省書記江渭清來廠視察工作,品嘗了桃林大曲后,贈(zèng)詩一首云:“桃林大曲一朵花,清香可口眾人夸;酒逢知己千杯少,自古英雄愛酒家。
桃林酒現(xiàn)有桃林珍品、桃林大曲、水晶之都三大系列10多個(gè)品種,桃林酒綿甜爽口,受到了廣大消費(fèi)者的青睞和贊譽(yù),桃林酒業(yè)愿與各界同仁合作,共創(chuàng)輝煌。