貴州茅臺鎮賦予酒業有限公司

追溯歷史淵源，榮和燒坊的“ 王茅”酒與今天的國酒一脈相承。1915年，在美國舊金山巴拿馬萬國博覽會上“ 智擲酒瓶振國威”的佳話流傳至今，當年一擲而成名的就是“ 王茅”。 1935年，中國工農紅軍取得四渡赤水的偉大勝利，紅軍將士在茅臺鎮開懷暢飲，他們喝的就是“王茅”。不僅如此，為紅軍將士療傷用的也是“王茅”。古之“王茅”名酒，今之賦予佳釀。 貴州賦予酒業(英文名：Guizhou Fuyu Liquor Company Ltd .)是中國的白酒生產企業之一，原名銀灘酒廠，由榮和燒坊資深釀酒師王思州1931年創立于貴州省茅臺鎮，所產的醬香型白酒以的品質深受民國時期的軍政高層喜愛。改革開放以來，中國白酒進入變革期，傳統白酒的爆裂口感已經不能再滿足消費者日益提升的需求，貴州賦予酒業緊跟時代步伐進行更加適合現代消費人群的新品研發。2016年憑借茅臺鎮核心產區得天獨厚的地理優勢與十余年的不懈努力，香氣優雅、口感細膩柔和的新型白酒“賦予美酒”系列面世，為貴州賦予酒業的悠久歷史注入新活力。貴州賦予酒業，賦予美酒生產基地位于貴州省仁懷市西北的茅臺鎮，依山傍水，海拔450米，水質好、硬度低、微量元素含量豐富。 賦予美酒是大曲醬香型白酒，生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環節。整個生產周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，經分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。賦予美酒酒坊的釀制有兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點，由此有了自己獨特的釀造風格。數年來，賦予美酒釀造工藝在繼承和發展中不斷發展，至今繼續在加以研發和開創。目前我們通過在高溫制曲和高溫摘酒的過程中采用了新的技術對原有溫度加以調整，在醬香型整個的體系中我們創造出了賦予美酒獨有的風格— —“柔順”，因此賦予美酒的自身魅力也就逐步的顯現出來。通過“賦予”兩個字本身的含義加之以“柔順”化的纏綿，使賦予美酒在口感和回味上完全符合醬香型白酒傳統佳釀。