山野食品開發有限責任公司
山野食品開發有限責任公司位于湖北宜昌長陽清江經濟開發區,成立于2002年10月,是一家以加工、銷售清江魚系列風味食品加工的農產品加工企業,由清江魚加工廠及山野酒店兩部分構成。現有固定資產總額300萬元,其中固定資產220萬元。
公司現注冊有“老巴王”商標,所生產的“老巴王”清江魚系列產品獲“宜昌市產品”稱號、縣十大旅游產品稱號。
公司十分重視科技投入,2003年與湖北省農科院合作開發了“清江香椿”系列產品,2005年與湖北武漢工業學院簽訂合作協議,應用武漢工業學院“淡水魚風味食品加工新技術”成果,成功開發了清江烤魚、清江醉魚、清江魚豆豉及風干魚系列產品。