公元196年，曹操將家鄉的“九醞春酒” 晉獻給漢獻帝劉協并上表釀造方法。曹操在《上九醞酒法奏》中說：“臣縣故令南陽郭芝，有九醞春酒。法用曲三十斤，流水五石， 臘月二十 漬曲，正月解凍，用好稻米，濾去曲滓，便釀……三日一釀，滿九斛米止，臣得法，釀之，善之，其上清，滓亦可飲。若以九醞苦難飲，增為十釀，差甘易飲，不病，今謹獻上。”(載于《齊民要術》)。 “九醞酒法”是對當時亳州釀酒技術的總結，也是“九醞春酒”作為貢品的早的文字依據。從此該酒成為貢品，這便是今天古井貢酒的源頭。 安徽古井貢酒股份有限公司是中國釀酒界的知名企業，全國輕工行業的骨干企業，中國家白酒上市企業，自1989年以來該公司各項經營業績一直穩居白酒界前列，連續多年進入中國企業500強行列，并位列中國白酒工業百強企業前十名和經濟效益十佳企業。其拳頭產品古井貢酒是中國老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，并先后獲得中國、中國原產地域產品保護、國家首批“三綠工程”暢銷品牌等重大榮譽稱號。她以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，榮獲輕工部質量大賽金獎和出口產品金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上獲金獎的中國名酒，被世人譽為“酒中牡丹”。2005年9月更被中國食品工業協會白酒專業委員會首批授予象征著中國白酒的“金字招牌”——“純糧固態發酵白酒標志”證書，這標志著國家權威部門對古井貢酒博大精深的傳統工藝、悠久濃郁的釀酒文化及超群的品質，又一次充分肯定與高度贊譽。2006年7月，古井貢酒品格再獲國家高度認可，其系列產品獲中國酒類產品質量等級高認證——優級。獲得此項認證，既可以讓古井貢酒在市場上向消費者證明自己所屬質量等級的同時，又進一步增強了消費者的購買信心。 　　目前古井系列酒形成擁有以兩大香型（濃香型、兼香型）為主、兩大主要品牌（古井貢牌、古井牌）、從60度到30度不同酒精含量和高、中、低不同價格檔次的完整產品體系,其中古井貢牌和古井牌系列產品是公司白酒類主導產品。自1992年以來一直是消費者協會推薦產品

安徽古井貢酒股份有限公司簡介   公元196年，曹操將家鄉的“九醞春酒” 晉獻給漢獻帝劉協并上表釀造方法。曹操在《上九醞酒法奏》中說：“臣縣故令南陽郭芝，有九醞春酒。法用曲三十斤，流水五石， 臘月二十 漬曲，正月解凍，用好稻米，濾去曲滓，便釀……三日一釀，滿九斛米止，臣得法，釀之，善之，其上清，滓亦可飲。若以九醞苦難飲，增為十釀，差甘易飲，不病，今謹獻上?！?載于《齊民要術》)。 “九醞酒法”是對當時亳州釀酒技術的總結，也是“九醞春酒”作為貢品的早的文字依據。從此該酒成為貢品，這便是今天古井貢酒的源頭。 安徽古井貢酒股份有限公司是中國釀酒界的知名企業，全國輕工行業的骨干企業，中國家白酒上市企業，自1989年以來該公司各項經營業績一直穩居白酒界前列，連續多年進入中國企業500強行列，并位列中國白酒工業百強企業前十名和經濟效益十佳企業。其拳頭產品古井貢酒是中國老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，并先后獲得中國、中國原產地域產品保護、國家首批“三綠工程”暢銷品牌等重大榮譽稱號。她以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，榮獲輕工部質量大賽金獎和出口產品金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上獲金獎的中國名酒，被世人譽為“酒中牡丹”。2005年9月更被中國食品工業協會白酒專業委員會首批授予象征著中國白酒的“金字招牌”——“純糧固態發酵白酒標志”證書，這標志著國家權威部門對古井貢酒博大精深的傳統工藝、悠久濃郁的釀酒文化及超群的品質，又一次充分肯定與高度贊譽。2006年7月，古井貢酒品格再獲國家高度認可，其系列產品獲中國酒類產品質量等級高認證——優級。獲得此項認證，既可以讓古井貢酒在市場上向消費者證明自己所屬質量等級的同時，又進一步增強了消費者的購買信心。 　　目前古井系列酒形成擁有以兩大香型（濃香型、兼香型）為主、兩大主要品牌（古井貢牌、古井牌）、從60度到30度不同酒精含量和高、中、低不同價格檔次的完整產品體系,其中古井貢牌和古井牌系列產品是公司白酒類主導產品。