會稽山紹興酒股份有限公司
1951年,酒坊被人民政府接收,更名為“云集酒廠”;1967年,云集酒廠更名為“紹興東風酒廠”; 2005年,隨著“會稽山”商標被評為中國,公司更名為“會稽山紹興酒有限公司”;2007年9月29日,公司再次更名為“會稽山紹興酒股份有限公司”,精功集團成為公司大股東。
早在1915年,公司前身——云集周信記酒坊便在美國舊金山舉行的“巴拿馬太平洋國際博覽會”上為紹興酒奪得了枚國際金獎,迄今已15次榮獲國內(nèi)外金獎,產(chǎn)品一直被國際友人譽為“東方紅寶石”、“東方名酒之冠”。公司年黃酒生產(chǎn)能力已達10萬千升,擁有柯橋本部和嘉善黃酒股份有限公司兩大生產(chǎn)基地,總占地面積60萬平方米,是世界大的黃酒生產(chǎn)、出口基地之一。
作為“紹興黃酒釀制技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,會稽山紹興酒傳承千年歷史,沿續(xù)百年工藝,以精白糯米、麥曲、鑒湖水為主要原料精心釀制而成。產(chǎn)品經(jīng)多年陳釀,酒度適中,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,幽雅自然,口味甘鮮醇厚,柔和爽口,營養(yǎng)豐富,是一種符合現(xiàn)代消費理念,具有較高鑒賞品位,適合世界潮流的低度營養(yǎng)酒,也是我國首批國家地理(原產(chǎn)地域)標志保護產(chǎn)品。