金沙古酒產(chǎn)于黔西北的金沙縣以東30公里的安底鎮(zhèn)桂花村,位于烏江與赤水河兩大地質(zhì)溝壑地帶之間。廠區(qū)周邊數(shù)十里環(huán)境優(yōu)美,山清水秀,林泉豐茂,氣候溫?zé)幔邓S沛,且緊鄰的金沙安底溫泉,自然形成了獨(dú)特的及有利于酒類微生物繁衍的小區(qū)環(huán)境,為大曲醬香型白酒的生產(chǎn)提供了非常良好的自然條件。 廠區(qū)目前占地120畝,擁有兩個釀酒車間,150多個標(biāo)準(zhǔn)釀酒窖池,職工300多人,其中從事白酒釀造、生產(chǎn)和經(jīng)營管理時間超過20年的核心技術(shù)骨干、管理人員28人,并有多名釀酒師和評酒師。按傳統(tǒng)工藝年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒2000余噸,是繼貴州茅臺之后貴州省大曲醬香型白酒又一重要生產(chǎn)基地。 【金沙古酒戰(zhàn)略目標(biāo)】 2011年寶德科技集團(tuán)收購金沙古酒廠后,集團(tuán)決定借助貴州省“十二五”期間大力發(fā)展白酒特別是醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇。“十二五”期間,在企業(yè)現(xiàn)有廠區(qū)旁新征土地300畝,進(jìn)行年產(chǎn)5000噸醬香型白酒技術(shù)改造項目,并在“十三五”期間再異地擴(kuò)建廠房進(jìn)行年產(chǎn)5000噸醬香型白酒技術(shù)改造項目,將陸續(xù)投資超過10億元。終達(dá)到年產(chǎn)醬香型白酒萬噸的目標(biāo),進(jìn)入貴州醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)前三甲,實現(xiàn)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的跨越式提高。力爭通過5-7年時間,使金沙古酒成為銷售超過20億的醬香白酒企業(yè),并終打造成為一家100億元規(guī)模的上市企業(yè)!
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金沙古酒