中國(guó)的白酒作為世界六大蒸餾酒之一,具有悠久的歷史。其中原漿酒在中國(guó)白酒千年的歷史長(zhǎng)河中可謂占著主導(dǎo)地位,隨著歷史不同時(shí)期的發(fā)展,上世紀(jì)原漿酒曾一度消失。但隨著現(xiàn)代人們對(duì)白酒消費(fèi)觀念的改變,原漿酒再次被推出舞臺(tái)有著重大的意義。
原漿酒本身具有的口味純正、酒質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚的特性,根本特點(diǎn)就不是新工藝白酒所能勾兌、調(diào)對(duì)出來(lái)的。并且原漿酒區(qū)別與新工藝白酒的大特點(diǎn)是不傷身,對(duì)人體刺激小,從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營(yíng)養(yǎng)成分。原漿酒重新被推出歷史舞臺(tái),由于其重多的優(yōu)勢(shì)于一身,順應(yīng)了當(dāng)代消費(fèi)者的需求,必定會(huì)在21世紀(jì)的白酒市場(chǎng)上大放異彩,成為白酒走入健康時(shí)代的開(kāi)拓者。
原漿白酒是迄今國(guó)內(nèi)為健康的白酒,其健康性主要體現(xiàn)在從釀造開(kāi)始一直到裝瓶出售,整個(gè)過(guò)程完全按照“綠色”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,并且釀造過(guò)程沒(méi)有像其他白酒一樣的勾兌過(guò)程,酒中不添加任何人工成分(酒精、增香劑),所以說(shuō)原漿白酒是健康營(yíng)養(yǎng)的白酒。而且原漿白酒無(wú)論從口感、香氣、酒質(zhì)等各個(gè)方面都遠(yuǎn)勝其他類型白酒,可以說(shuō)原漿酒是白酒的狀態(tài)。
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