黃山五城新徽米酒有限公司
黃山五城新徽米酒有限公司前身為黃山五城幸福米酒廠,初成立于2002年,法人代表方幸福,是采用傳統工藝。 從事五城米酒生產銷售的廠家,以配方釀造的五城幸福米酒,打造出黃山米酒強勢品牌—“新徽”米酒。2011年,因經營問題,現黃山將軍米酒有限公司(包括“徽嫂”品牌)已轉讓他人。公司總經理方幸福攜釀造配方重新成立米酒釀造廠——“黃山五城新徽米酒有限公司”,以原汁原味的傳統工藝、優質精選的原材料、更加科學先進的生產環境和理念,重新打造黃山五城米酒品牌——五城“新徽”米酒。 公司采用傳統釀造工藝,利用糯米原漿深加工生產出的家藏、封缸、純糯、家香等五城“新徽”米酒,口感純正、色鮮味香、剛一推出,便深受廣大消費者的青睞,產品遠銷上海、合肥、南京、蘇常等地; 上世界九十年代中后期,五城鎮的農家釀造米酒就曾在黃山市掀起一股消費熱潮,大大小小的酒家飯店里,五城米酒供不應求。但由于沒有一個統一的產品質量標準,沒有形成品牌,各家釀造的酒質量參差不齊,魚龍混雜,甚至有原來的農家純釀變成酒精勾兌,聲譽一轉直下。與許多地方傳統特色產業相比,已被列入省級非物質文化遺產的五城米酒發展明顯滯后,但同時五城米酒作為地方特色產品經濟,具有非常廣闊的發展空間與前景。黃山五城新徽米酒有限公司,作為五城米酒傳統工藝的傳承人,責無旁貸地舉起振興五城米酒產業的大旗,將全心全意地致力于米酒事業,再現徽州五城米酒的輝煌!