曾經(jīng)讓無(wú)數(shù)人從中賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)的房地產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，已開(kāi)始風(fēng)雨飄搖了，這個(gè)曾被投資者視作"金礦"的行業(yè)，其增值潛力已近枯竭。近期，專(zhuān)家、學(xué)者、地產(chǎn)商、投資商、政府代表、券商及大V們，紛紛投身到網(wǎng)上鋪天蓋地的有關(guān)房地產(chǎn)泡沫是否破裂的大爭(zhēng)論之中，呈現(xiàn)出一片熱鬧非凡的宏觀氣象。無(wú)論爭(zhēng)論結(jié)果和目的如何，但有一個(gè)事實(shí)已經(jīng)無(wú)法改變，那就是再投資房地產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)巨大，房地產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是投資者們的"金礦"了。既然房地產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不是的投資項(xiàng)目了，那么，下一座投資的"金礦"在哪里呢？
專(zhuān)家斷言:生態(tài)食品將是繼房地產(chǎn)業(yè)之后的下一座金礦!為什么說(shuō)生態(tài)食品將是下一座投資者"金礦"呢？如此斷言有何根據(jù)？其理由有如下五個(gè)方面：
其一，民以食為天，市場(chǎng)消費(fèi)需求的基量和總量巨大。
食品業(yè)從來(lái)都是一個(gè)非常傳統(tǒng)、需求相對(duì)穩(wěn)定、非常巨量的一個(gè)市場(chǎng)。其實(shí)老百姓在食品方面的消費(fèi)支出是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他產(chǎn)業(yè)的，僅次于處在消費(fèi)時(shí)期的房地產(chǎn)業(yè)。例如2013年中國(guó)全年零售總額為23萬(wàn)億，其中食品消費(fèi)（含餐飲）占據(jù)為5.7萬(wàn)億元、房地產(chǎn)消費(fèi)占據(jù)8萬(wàn)億左右。只不過(guò)食品業(yè)一直都是一個(gè)非常成熟而又分散的產(chǎn)業(yè)，從整體上而言，食品業(yè)又是一個(gè)沒(méi)有暴利的行業(yè)，再加之食品種類(lèi)繁多，多達(dá)數(shù)百個(gè)品類(lèi)、上萬(wàn)個(gè)品種。因此，這個(gè)行業(yè)才未被投資者象房地產(chǎn)業(yè)那樣被人過(guò)多地?zé)崤踹^(guò)。
其二，消費(fèi)者對(duì)食品的需求呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。
近幾年來(lái)不斷地爆發(fā)出大大小小數(shù)千起食品及環(huán)境污染事件，從蘇丹紅、二惡英、地溝油、毒大米、毒奶粉、瘦肉精、染色饅頭、避孕藥鱔魚(yú)、雙氧水鳳爪、面粉增白劑到白酒塑化劑事件，從甘肅蘭州苯污染、云南曲靖鉻超標(biāo)、廣西河池鎘污染、黃浦江死豬等事件，再到近期被曝出的北京、武漢及山東省的自來(lái)水源污染事件，讓老百姓們（消費(fèi)者）對(duì)食品問(wèn)題表現(xiàn)出的關(guān)注和擔(dān)憂(yōu)，隨即對(duì)食品的需求（即對(duì)生態(tài)食品的需求）呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。
其三，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的生活需求已隨著知識(shí)和閱歷的增長(zhǎng)而快速拔高。
現(xiàn)代消費(fèi)者們的學(xué)歷越來(lái)越高、閱歷越來(lái)越豐富，直接導(dǎo)致其對(duì)生存質(zhì)量和生活品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越高。現(xiàn)代消費(fèi)者們?cè)谑称奉?lèi)的消費(fèi)層面上，對(duì)無(wú)污染的、天然的、綠色的生態(tài)食品的需求，將成為其標(biāo)準(zhǔn)化的日常選擇。而現(xiàn)代家庭的財(cái)富增多和收入的穩(wěn)定為這種較高的消費(fèi)提供有力的保障和支持。
例如，現(xiàn)今產(chǎn)自青藏高原這片有著"地球上一片凈土"之美譽(yù)的青稞酒逐漸暢銷(xiāo)起來(lái)。又如超市里標(biāo)價(jià)較高的土豬肉、土雞蛋等等帶"土"字的原生態(tài)食品的，足以印證了現(xiàn)代消費(fèi)者們食品消費(fèi)觀念的發(fā)展趨勢(shì)。
其四，消費(fèi)者的辨別能力增強(qiáng)，讓虛假偽劣的生態(tài)食品市場(chǎng)大幅減少。
現(xiàn)代的食品企業(yè)當(dāng)然也意識(shí)到生態(tài)食品必將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，為了讓自己的產(chǎn)品好銷(xiāo)，一些不誠(chéng)信食品企業(yè)也都將自己的產(chǎn)品盡量的往"生態(tài)"或"原生態(tài)"上靠。但是這一招在現(xiàn)當(dāng)下的消費(fèi)者面前，已顯得不那么靈了。因?yàn)楝F(xiàn)代消費(fèi)者們的學(xué)歷的提高及閱歷的豐富，使他們?cè)谙M(fèi)食品過(guò)程中辨別真?zhèn)蔚哪芰Υ蠓鰪?qiáng)，他們僅需從標(biāo)注的產(chǎn)地上，即可推斷出此產(chǎn)品的是否是真生態(tài)的，認(rèn)為原產(chǎn)地上的水被污染了，怎么可能生產(chǎn)出真生態(tài)的產(chǎn)品來(lái)呢？出于謹(jǐn)慎的態(tài)度，大多數(shù)產(chǎn)地不在生態(tài)水源地的品牌食品會(huì)被棄購(gòu)，除非這個(gè)產(chǎn)品在賣(mài)場(chǎng)中是較為稀缺或不可替代的，即便這樣，也僅是消費(fèi)者的權(quán)宜之計(jì)罷了。
這就是我們常在超市里面見(jiàn)到的一種現(xiàn)象:在真生態(tài)原產(chǎn)地的食品，即便貴一些也會(huì)賣(mài)的好很多（當(dāng)然產(chǎn)品不能貴的太多）。而包裝上同樣也標(biāo)注著"生態(tài)"字樣的同類(lèi)食品，但只要消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)地不是在生態(tài)區(qū)域內(nèi)，即便是價(jià)格便宜很多也賣(mài)得不夠好。
其五，生態(tài)資源的稀缺，讓擁有生態(tài)食品生產(chǎn)能力的企業(yè)的盈利能力大幅提高。
隨著消費(fèi)者的辨識(shí)能力越來(lái)越強(qiáng)，那么接下來(lái)食品廠家要做的事情是，尋找真正生態(tài)的原材料來(lái)生產(chǎn)或加工出真正生態(tài)食品。于是許多食品廠為了取得消費(fèi)者的信任，把工廠直接搬到或新建一座生態(tài)工廠在生態(tài)原料地區(qū)。
然而在中國(guó)，據(jù)清華大學(xué)飲用水研究所所長(zhǎng)劉文君向《二十一世紀(jì)報(bào)道》記者無(wú)奈地表示，已經(jīng)有超過(guò)50%以上的水源地被污染了（摘自二十一世紀(jì)報(bào)，2014年4月27日刊發(fā)的《專(zhuān)家:全國(guó)水源地或僅50%合格》一文） ，而水又是生產(chǎn)任何食品都不可缺少的重要原材料。青藏高原是水資源沒(méi)有被污染的、為數(shù)不多的幾個(gè)地域之一，對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，未來(lái)誰(shuí)得資源者得天下。5100礦泉水、天佑德青稞酒、唐蕃情藏酒、稻花香酒、藏瑪養(yǎng)生酒等等這些耳熟能詳?shù)挠盟髴?hù)的食品廠家均在西藏或青海設(shè)有工廠，其目的就是占據(jù)具有生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)的水源地或原材料產(chǎn)地，以保證其產(chǎn)品的生態(tài)性、稀缺性和增值性。
綜上所述，生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)將是下一個(gè)資源型投資熱點(diǎn)集中地。專(zhuān)家預(yù)言，無(wú)論是大資本投資商還是小本創(chuàng)業(yè)者，如能在真正生態(tài)的食品產(chǎn)業(yè)鏈中占有一席之地或分得一杯羹，其收益將不亞于在房地產(chǎn)項(xiàng)目中的投資，而且收益期將比投資房地產(chǎn)時(shí)更長(zhǎng)、更穩(wěn)，是投資者繼房地產(chǎn)后的下一座金礦！
(作者：Chinsen，武漢大學(xué)工商管理碩士、中國(guó)知名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家。旗下管理著數(shù)家生態(tài)食品企業(yè))
產(chǎn)品名稱(chēng)：唐蕃情藏酒——房地產(chǎn)后的下一座金礦
公司名稱(chēng)：西藏蕃王工貿(mào)（集團(tuán)）有限公司
招商網(wǎng)頁(yè)：http://www.lherz.com/z_xiaoleewert
類(lèi) 別：白酒招商
品 牌：唐蕃情
原 產(chǎn) 地：
合作方式：全國(guó)代理
合作區(qū)域：
