醍恩——葡萄酒的守護(hù)神
醍恩酒業(yè)集團(tuán)的標(biāo)志為什么是一只貓呢?貓和葡萄酒之間究竟又有著怎樣的淵源?為何貓會(huì)成為葡萄酒的守護(hù)神?
原來早在歐洲 7 世紀(jì)時(shí)期,品嘗葡萄酒的時(shí)尚就自上至下廣泛流傳開來,酒莊的主人們不斷擴(kuò)充酒窖,釀制和貯存越來越多供日常飲用的葡萄酒。然而早期的酒窖條件比較簡陋,儲(chǔ)藏環(huán)境陰暗,空氣里又彌漫著如此美妙的酒香,不久他們就遇到了一個(gè)非常棘手的問題,酒窖里招致了很多不速之客——老鼠的到來。這些老鼠也是葡萄酒的愛好者,有的老鼠染上了酒癮,趁釀酒師從酒桶里放酒又重新擰上小閥子的機(jī)會(huì),聞風(fēng)躥到下面,張著嘴巴等葡萄酒從酒閥的龍頭里凝聚并滴下來,開始釀酒師們即便看到了也不怎么去管。但后來更多膽大妄為的老鼠們卻讓釀酒師們恨之入骨,它們肆意啃噬橡木桶,不僅讓釀酒師們辛辛苦苦釀造了幾年甚至幾十年的葡萄酒毀于一旦,還給酒莊造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。看著珍貴的葡萄酒和辛勤的汗水付之東流,釀酒師們又氣又惱,于是就有人提議在酒窖里養(yǎng)貓。貓咪體態(tài)輕盈,靈敏矯健,十分警覺,老鼠們從此不敢再輕舉妄動(dòng),貓咪的到來不僅很快了鼠患,保住了釀酒師們千辛萬苦得來的成果,而且絲毫也沒有影響到葡萄酒醞釀成長的過程。這一舉措在歐洲流行一時(shí),以至于幾乎每家酒窖里都能看到貓咪神秘地身影,即便后來酒窖里已鮮有老鼠出沒,貓咪作為葡萄酒守護(hù)神的形象卻依然被流傳了下來。
我們知道,葡萄成熟后開始釀造,便啟動(dòng)了它和人一樣的生命旅程。需要經(jīng)過幼年、少年、青年等多次成長歷程,在這個(gè)過程中葡萄酒像人一樣會(huì)受到周圍環(huán)境的影響和熏陶。在貓守護(hù)著的酒窖里,葡萄酒的生命透過橡木塞緩慢的呼吸著,性格里也就慢慢沾染上了一部分貓的氣質(zhì)。它像貓一樣的神秘,讓人在啟瓶之前猜不透其中的誘惑,等葡萄酒倒入酒杯,它復(fù)雜多變的氣味更容易讓人神魂顛倒,仿佛午夜的精靈在月亮下向你挑逗,等那股妖嬈的氣味如同一只貓一般鉆進(jìn)了你的身體,用它軟軟的小爪子輕輕抓撓你的心窩時(shí),即便再清醒的人亦無力抗拒泛著迷人色澤的酒液的步步引誘,而后輕啟雙唇,讓酒液從舌尖 滑入口腔,徘徊游蕩,透進(jìn)一絲空氣,酒液便馬上如貓一般興奮狂野起來,在唇齒舌喉間豐饒、變幻、重疊,味道不停地變化,經(jīng)過一場華麗嫵媚的舞蹈,后回歸安順,余味悠長,久久難忘。
威廉·楊格有句名言 :“ 一串葡萄是美麗 的,它 靜止 、 純潔,但只是水果而已;一但壓榨后,它就變成了一種動(dòng)物,因?yàn)樗兂? 了 酒以后,就有了動(dòng)物 一樣 的生命。 ”而貓這種精靈一樣的動(dòng)物,以它獨(dú)特的姿態(tài)和曼妙無疑能詮釋葡萄酒的這種性格與情調(diào)。
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醍恩名酒行對加盟店的支持:
1、 原裝進(jìn)口,品種精選,價(jià)格低
隨著醍恩名酒行連鎖店的不斷增加,上海采購總部的采購量也成倍上升,以前都是國際酒商控制的上游渠道,醍恩也逐漸占有了一定份額, 2010 年開始,醍恩全球采購總部已經(jīng)向一些比較好的酒莊訂購期酒,并且買斷了一些品種在國內(nèi)的銷售權(quán),這樣就大大的降低了采購成本,降低了給各店的供貨價(jià)格,目前醍恩名酒行各店的綜合零售價(jià)格已經(jīng)比商超渠道低 15% 左右,到 2011 年,還將再下降 10% ,醍恩名酒行在幾個(gè)上就已經(jīng)具有了巨大的優(yōu)勢。
在醍恩全夠采購中心建立之前,國內(nèi)所有的銷售企業(yè)都是有什么酒進(jìn)什么酒,在品種上選擇權(quán)不大,醍恩全球采購中心根據(jù)中國人的口味和需求,在全球近萬個(gè)品種中精選出更適合國人口味的赤霞珠、黑皮諾、馬爾貝克等幾種主要葡萄品種,價(jià)位從幾十元的普通餐酒到數(shù)萬元的酒一應(yīng)俱全,為醍恩所有酒行提供的巨大的選擇空間和暢銷品種。
2、 廣告支持
葡萄酒是一種常青的行業(yè),在國外很多酒莊已經(jīng)有數(shù)百年的歷史,一直在一個(gè)家族中傳承,并且產(chǎn)量穩(wěn)定、暢銷不衰,品牌資產(chǎn)不斷升值。“建設(shè)百年醍恩品牌”也是醍恩名酒行的企業(yè)愿景,在品牌建設(shè)方面投入了大量的資金,在成熟區(qū)域進(jìn)行了大量的廣告投放,醍恩名酒行所有店面都深深受益。品牌建設(shè)不但讓孤苦認(rèn)識(shí)和熟悉了醍恩名酒行,也帶來了豐厚的回報(bào),顧客只要是想買酒就會(huì)想起醍恩名酒行,來醍恩名酒行消費(fèi)國的顧客都成為了回頭客,并且相互傳播,增加了醍恩名酒行的美譽(yù)度。特別是我國的幾個(gè)重要節(jié)日期間,醍恩名酒行已經(jīng)準(zhǔn)備在中央級媒體上進(jìn)行投放,帶動(dòng)全國醍恩名酒行的銷售。
醍恩名酒行大的優(yōu)勢就是將營銷理念引進(jìn)到進(jìn)口紅酒的銷售上,雖然傳統(tǒng)上進(jìn)口紅酒具有銷售優(yōu)勢,很多經(jīng)銷商有酒不愁賣,但是隨著競爭的日益激烈,首先啟動(dòng)品牌營銷和整合營銷的企業(yè)一定會(huì)笑到后,醍恩的目標(biāo)是打造進(jìn)口紅酒的全國銷售鏈,加盟酒行只需要做賺錢的那部分——批發(fā)零售。其他采購、物流、廣告、售后、培訓(xùn)等營銷環(huán)節(jié)全部由醍恩總部來幫您完成,讓您優(yōu)雅地經(jīng)營,輕松地賺錢。
3、 深入的培訓(xùn)機(jī)制,將每個(gè)加盟店導(dǎo)入盈利模式
或許您深諳酒類銷售之道,或許您剛剛接觸這個(gè)行業(yè),醍恩名酒行在啟動(dòng)之初全部都是自營店面,所有的自營店都是按照統(tǒng)一的營銷模式運(yùn)作,在新店所有員工都沒有銷售經(jīng)驗(yàn)的情況下,一般在半年之內(nèi)就實(shí)現(xiàn)盈利,這些都是在沒有任何廣告投放的情況下進(jìn)行的。目前醍恩名酒行的整體廣告計(jì)劃已經(jīng)啟動(dòng),酒行的未盈利期將會(huì)大大縮短,山東濟(jì)寧的加盟店更是當(dāng)月實(shí)現(xiàn)了盈利。
紅酒是一種文化,選酒、藏酒、醒酒、看酒、品酒都有一定相關(guān)知識(shí),在銷售中也有很多的銷售技巧,醍恩名酒行將對店員和經(jīng)理進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),并且可以到醍恩名酒行總部實(shí)習(xí),實(shí)際學(xué)會(huì)進(jìn)口紅酒的銷售精髓以后再回店經(jīng)營,讓加盟店都盡快導(dǎo)入盈利期。
4、 全程監(jiān)控供貨平臺(tái),品種全,物流快
醍恩加盟店不需要存儲(chǔ)大量庫存,只要夠展示和日常銷售就可以,醍恩紅酒物流專門配送,國內(nèi) 48 小時(shí)到達(dá),省內(nèi) 24 小時(shí)到達(dá),市區(qū)內(nèi) 2 小時(shí)達(dá)到。 300 多個(gè)主力品種長期備貨,客戶可以跟就酒單訂貨,訂貨到發(fā)貨 2 小時(shí)響應(yīng)。醍恩酒業(yè)集團(tuán)已經(jīng)在全國打造了完整的紅酒物流鏈,全程進(jìn)行監(jiān)控, 保證紅酒品質(zhì)。
5、 的網(wǎng)站鏈接
醍恩酒業(yè)集團(tuán)紅酒網(wǎng)站是全國完整豐富的進(jìn)口紅酒專業(yè)網(wǎng)站,網(wǎng)站上有海量的專業(yè)知識(shí)和進(jìn)口紅酒介紹,瀏覽者可以在線咨詢,在線購買,團(tuán)隊(duì)客戶在線洽談,公司網(wǎng)站有所有經(jīng)銷商、加盟商的相關(guān)介紹和鏈接,有關(guān)購買事宜,總部會(huì)直接讓客戶與當(dāng)?shù)劁N售商聯(lián)系,并將客戶檔案全部轉(zhuǎn)給當(dāng)?shù)劁N售商。利用網(wǎng)站,建立全國性的網(wǎng)上銷售網(wǎng)絡(luò),讓所有加盟商都受益。
6、 豐厚的進(jìn)貨回報(bào)
加盟商全年進(jìn)貨分為 60 萬、 150 萬、 300 萬三個(gè)檔次,完成任務(wù)后總部給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),總部還定期組織客戶參加“法國紅酒之旅”,完成任務(wù)的加盟商可以推薦客戶參加,全部費(fèi)用由公司總部負(fù)擔(dān)。
7、 嚴(yán)格的市場保護(hù)機(jī)制
醍恩酒業(yè)集團(tuán)是一個(gè)完成的進(jìn)口紅酒產(chǎn)業(yè)鏈,公司對加盟商和經(jīng)銷商進(jìn)行嚴(yán)格和完整的市場保護(hù)機(jī)制,一個(gè)地區(qū)每個(gè)系列的紅酒支允許一個(gè)加盟商進(jìn)貨,各省公司進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控和細(xì)致的服務(wù),確保市場占有。
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