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寧晉古廮陶,西依太行山,東傍澤,一方,先民開墾繁衍,歷史傳承悠久,文化積淀深厚,堯禪舜承,城東堯臺遺存,鯀禹治水,九河淵流依舊。水甘土沃,盛產高粱小麥,萬年沉積,留下狗頭膠泥。蒼天眷顧,酒史綿長。起起伏伏,永不間斷。民國五年,邑人范老成聯合路其昌重開燒鍋,取號志誠公,次年,路其昌分出,自辦燒鍋,取號志誠永,十數年發展,廮陶縣城燒鍋遍布,共計十四、五家,福盛泉、晉升泉、祥記、西泉等,爭奇斗艷,佳釀頻出。抗戰八載,勝利在手,創立寧晉制酒廠,時在一九四六,二零零六年更名為河北鳳來儀酒業有限公司,幾代人傳承接力,苦心經營,榮譽頻至,河北省商標,中華,收入囊中。更有品家口口相傳,聲名遠播。
泥坑之名,源自泥窖,俗稱發酵池。窖池構筑,精選本地獨有之狗頭膠泥,層層夯實,古法培泥,菌群獨特。延續百年之多輪發酵工藝,形成窖香濃郁之風格。
曲乃酒之魂。泥坑酒鳳凰曲。原料選自本地小麥,高溫得鳳曲,中溫得凰曲,沿用古法,手工制作。融合道地五糧,以為釀酒原料,萃取高粱之香、大米之潤、糯米之綿、小麥之醇、玉米之甜,發酵一百二十日,老五甑混蒸混燒,燒酒技工,火眼金睛,量質擇酒,分級儲存。勾兌師各取所需,精心調制,檢驗合格,包裝入庫。
二零零七年,公司收歸寧紡,企業家蘇瑞廣志存高遠,不惜巨資,建成工業園。二零一二年秋,公司整體搬遷,新址寧晉縣天寶東街九號,占地260畝,擁有窖池1780個,全自動灌裝線6條,日產18000件,年產白酒25000噸,現有釀酒師5人,省級品酒師6人,技工128人,檢測設施完備,氣相色譜儀,質譜儀,萬分之一天平,分光光度計,國內一流。
鳳凰展翅,頻傳好音,二零一二年,泥坑酒獲河北名酒五朵金花稱號;福盛泉酒被評為河北省歷史文化名酒;二零一三年,鳳來儀酒業被認定為省級放心酒產銷示范基地。
風風雨雨已百年,展望前景志更堅,古城祥云鳳來儀,泥坑涌出福盛泉。公司全體同仁,秉承講人品出精品之理念,竭盡全力,為消費者奉獻出滾滾不盡的良心酒,放心酒……
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