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建三江農墾七星釀酒廠坐落于全世界僅有的三大黑土地之一的三江平原腹地建三江七星農場境內,這里民風淳樸,土地肥沃,物產豐富,良田連綿成片,素有“綠色米都”的美譽。然而六十多年前,這里卻是遍野沼澤。野獸成群,一片荒蕪的景象。一句“百里無人斷午煙,荒原一片杳無邊”便是那時這里真實的寫照。
1954年。荒原犁喚醒這塊蠻荒之地,從此百萬轉業(yè)官兵和支邊青年從全國各地涌向這里。戰(zhàn)天斗地,無私無畏的奉獻,用他們辛勤的汗水,乃至寶貴的生命譜寫了一部壯烈的拓荒史……那時的墾荒條件特別艱苦:物質匱乏,自然環(huán)境也很惡劣,冬季里的氣溫常常是零下四十多度,西北風一刮,大煙炮一吹,雪花漫天,滴水成冰。1969年時任六師師長的王少伯同志(六師既中國人民解放軍沈陽黑龍江生產建設兵團第六師建三江的前身),為改善官兵們的生活條件決定組建一個酒廠,好讓墾荒戰(zhàn)士在冰天雪地里能喝點烈酒暖暖身子,建三江農墾七星釀酒廠就是在這樣的背景下應運而生了。
酒廠成立之初雖然生產條件異常簡陋,但生產出的“北大荒”牌白酒酒質卻非常穩(wěn)定,酒體清澈,口感醇烈,余味悠長。一經面世就受到了廣大群眾的追捧。“北大荒”牌白酒也陪伴著勤勞的拓荒者度過了一個又一個寒冷的夜晚,見證了一次又一次豐收后的喜悅,跟隨著北大荒一步步的成長起來,成為了那個年代不可或缺的烙印;正所謂一瓶北大荒,半部開荒史!
時光荏苒,歲月如梭,斗轉星移六十載,七星釀酒廠歷經數(shù)次變革于2015年又重新開窖燒酒,并向國家商標局申請注冊了更具地域特色的商標“二十五團”(二十五團,既七星農場前身,生產建設兵團六師二十五團)和“大荒至樽”兩個品牌。品牌雖變了,不變的是北大荒人堅貞、淳樸的品質!廠容雖變了。不變的是七星釀酒廠人心中依然堅持的純糧釀酒,做良心酒,做百姓放心酒的信念!
如今的北大荒集團農墾七星釀酒廠萬象更新。朝氣蓬勃,新一代的七星釀酒人在傳承了老一輩傳統(tǒng)的釀造工藝同時又融入了現(xiàn)代化的萃取技術,不斷的推陳出新,產品線覆蓋了高、中、低檔純糧散酒,各種瓶裝酒,禮盒、喜宴用酒等。具有口感醇香綿柔,酒體清澈光亮。非常適合當代人的飲酒習慣,自上市以來深受酒友們的喜愛。
北大荒集團農墾七星釀酒廠的酒,喝的不僅僅是一杯酒。喝的更多是對農墾七星釀酒廠的感情,和對曾經那段崢嶸歲月的懷念,而北大荒集團七星釀酒人為大家奉獻出的也不僅僅是一杯酒,更多的是對家鄉(xiāng)父老的真心和責任!我們將會始終銘記前輩們“本本分分做人、踏踏實實做酒”的廠訓,高舉純糧釀酒的大旗,為廣大酒友們釀出一杯杯良心酒,放心酒!
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