貴州上味酒業有限公司

貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心（亦稱貴州省醬香型白酒研究中心，以下簡稱研究中心），于2019年依據貴州省政府發展規劃，經批準成立的醬香型白酒專業研究機構；致力于成為中國白酒生命結構科學與品質診斷的研究中心、人才中心、標準中心、創新中心和產品中心；致力于成為全球的醬香型白酒科研機構。

2009年成立至今10年發展；現內設三個部門（秘書處即“條件與資財部”、科研部、項目部）和五個研究部門（酒體研究與評價實驗室、中國白酒生命結構標準研究室、微生物與釀酒技術工藝實驗室、發酵工程與蒸餾工程實驗室、酒體結構與生命研究室）。

研究中心擁有多名白酒評委和專家，組成了第二屆技術與學術委員會。

研究中心的“醬酒與腸道菌群的關系”等科研項目得到了中國多位院士的指導。

研究中心與袁隆平院士團隊項目合作成立“海水稻深加工實驗室”，

2013年，貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心成立了上味標準醬酒項目部。

2015年，上味標準醬酒項目部改成為貴州上味酒業有限公司（以下簡稱貴州上味）。

貴州上味在醬酒核心產區，擁有國內最豐富的優質大曲醬香原酒分類數據庫（600多種醬香原酒數據庫），和最豐富的陳年醬香調味酒數據庫（400多種調味酒數據庫）。

上味醬香標準酒，是2017年首屆宴請駐華使節酒；是批準的中國品牌日宴請用酒；是批準的第十九屆亞太零售商大會指定用酒。

2020年，正式推出適用于大眾的上味至善酒流通酒！

上味出自于佛經《楞嚴經》卷三：“酥酪醍醐，名為上味。”解釋為美味的食物。

至善出至于西漢-戴圣《禮記-大學》：“大學之道，在明明德，在親民，在止于至善”。

上味至善酒意為一款至誠親民的美味醬香酒。

上味至善酒——產于世界三大酒鄉，中國酒都，貴州茅臺鎮釀酒核心區域1.2平方公里范圍內。

與谷物深加工國家工程實驗室合作，從原料入手釀造優質的大曲醬香酒。由貴州省醬香型白酒研究中心技術釀造。

每一瓶上味至善酒都經過調酒大師精心勾兌、存儲五年方能出廠。上味至善酒酒體具有微綠黃色、醬香純正幽雅、酒體柔潤、細膩、舒暢、名貴的迷人焦糊香、回味生津、絲滑入喉、空杯留香持久、醬香風格典等特點。

我們保證：上味至善酒純糧釀造，絕無任何化工添加劑。

我們保障：每一瓶上味至善酒都是坤沙酒！