河南張弓老酒酒業有限公司

張弓酒業公司是以生產“張弓”牌優質酒為主的白酒生產企業，為中國釀酒廠家。張弓酒業其前身是于1951年組建的河南省張弓酒廠，歷經幾十年的發展，于2002年7月改制而成股份制企業，2003年9月又改制成為民營股份制企業，實現了由國有國營到民有民營的徹底變革?，F為國家大型一檔企業，國家二級計量單位，全國五一勞動獎狀單位，河南省一級先進企業。先后榮獲全國輕工產品出口創匯先進企業、全國質量管理先進企業及質量萬里行先進單位等榮譽稱號一百多項。企業占地面積31萬平方米（417畝），年生產白酒能力為5萬余噸。年產銷量和經濟效益曾多年居河南省同行業之首、全國同行業前列。  張弓酒業擁有一支高素質的科研隊伍和一大批高管人才，各類專業技術人員200多人，其中評酒員1名、省級評酒員12名、市級評酒員12名、配酒技師30多名。白酒科研和檢測設備齊全,氣象色譜儀、分光光度計、超凈工作臺等達到國內同行業進水平。有完善的微機質量管理、微機勾兌分析等先進的監控、分析手段，具有亞洲一流的釀酒生產設備。利用傳統生產工藝和現代科學技術相結合，多次承擔并完成國家和省白酒重大課題研究，其中“冷凍過濾法生產低度大曲酒”獲國家重大科技成果獎、“提高張弓酒白酒質量技術研究”、“高溫曲中有益微生物篩選與應用研究”、“曲酒廠清潔生產及綜合利用”等8項技術居全國水平，獲得河南省科技進步二等獎。由于科技貢獻率較高，被授予河南省科技創新企業、河南省重點攻關先進單位，是省“七.五”、“八.五”攻關項目完成單位，為河南省乃至全國白酒技術的發展和推廣作出了突出貢獻。