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貴州茅臺鎮酒廠直供：貴州茅臺鎮1987年特產茅漿窖/正宗純糧釀造茅漿窖酒批發團購，茅臺釀酒一分廠釀制。茅漿窖，采用茅臺釀造工藝，其酒液晶瑩秀明，醬香柔郁，醇甜味爽，酒色淡黃，入口醬香味十足，香氣凝而不張揚，入喉微甘而順，不上頭，不燥喉，入肚不燒，回味悠長，乃醬香酒中佳釀。由茅臺鎮酒廠直供，品質保證，物美價廉，全國可發貨，歡迎咨詢訂購！茅漿窖，產于茅酒之鄉茅臺鎮,以茅臺鎮優質的高梁、小麥為原料，是典型的醬香型白酒， 其釀造工藝完全是順應自然規律性的，嚴格按照端午采曲、重陽投料，九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發酵、七次取酒，歷時整整一年。茅漿窖酒，酒液晶瑩秀明，醬香柔郁，醇甜味爽，別具一格。茅漿窖酒，酒色淡黃，開瓶后出酒放一會，入口醬香味十足，香氣凝而不張揚，入喉微甘而順，不燥喉，入肚不燒，回味悠長。 我公司銷售的茅漿窖酒，由茅臺鎮酒廠直供，品質保證，物美價廉，全國可發貨。提起國宴茅臺，可謂世界知名，眾人皆知，而提起茅漿窖，知道的人似乎并不多，其實尋根塑源，茅漿窖與茅臺其實可謂近親，稱為“同胞兄弟”，卻由于一些歷史原因，一直未得到大眾的廣泛知曉。 要說茅漿窖，必須先從茅臺歷史上有名的三大燒坊說起。 歷史上，茅臺始于‘榮和’、‘成義’、‘恒興’三家傳統燒坊，三家燒坊在在茅臺鎮三足鼎立，各有特色，提到成立歷史，可追朔到光緒五年(1879年)，仁懷大地主石榮宵、孫全太與“天和號”共同投資開設燒坊，取名為“榮太和”，后來幾經發展成為“榮和”燒坊、產量和規模都有所發展。后來當地又發展起來“成義”燒坊。 “恒興燒房”的前身是“衡昌燒房”。由貴陽人周秉衡于1929年開辦。建廠伊始，他就派心腹余德盛到茅臺拉攏地方人士以減少阻力，但仍然遇到了不少麻煩。在“衡昌燒房”未開設前，“成義”“榮和”兩家的產量都不高，原材料和產品銷售方面利益沖突不明顯。周秉衡的到來，兩家才感到自己的利益可能受到損害，于是一邊聯手阻止，刁難周秉衡建廠，一邊共同研發產品來應對。 在用地問題上，周秉衡幾經周折才打通關節，用800大洋買到了建五間廠房的土地。“衡昌”建成投產，因為請了“成義”的酒師指導生產，這件事被“成義”的老板知道后，馬上把“衡昌”告到區公所，并把酒師扣押起來，強迫酒師今后不得再為“衡昌”做事。 在這期間，“榮和”和“成義”共同研發了一款茅臺原漿窖藏酒，用當時優質的高粱、小麥，精心釀造而成。簡稱‘茅漿窖’，并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字區別。但因經營不善，銷路并不理想。 三家酒房的舊址今已無存。周夢生《茅臺酒今昔見聞》說，“成義”“恒興”燒房廠址在今茅臺酒廠一、二車間，“榮和”燒房在今茅臺酒廠制曲車間。三間燒房毗鄰，中間有空隙和人行小道，呈品字形分布，“榮和”燒房居中，“成義”“恒興”燒房在左右兩側，占地約5畝，木架瓦房。87年，在茅臺酒廠一車間發現遺留的幾壇茅漿窖，已保存多年，醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒，87年以茅臺一分廠名義出品了新的茅漿窖，將原本在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字的標記，移至酒瓶背標，蓋以“榮成窖”章，以示區別和紀念。 不過和茅臺一樣，酒香不怕巷子深。到了現代，因為醬香酒的特殊釀造工藝，使得茅漿窖酒越存越香，讓很多老酒愛好者，醬香酒收藏者趨之若鶩。市場需求過大，引來了眾多廠商的仿制，仿名等現象，發展到今天，陸續市面上出現了很多打著茅漿窖酒旗號的酒，酒質和口感完全酒質經不起推敲。現在正宗的茅漿窖已經越發，各位酒友收藏的時候，一定要注意。2013-12-13 13:43
2013-09-26 19:58
2013-03-08 21:57
2013-02-09 16:28
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