400 650 1979
一品紅花郎十年.
四川省古藏酒業(yè)有限公司,是一個(gè)以生產(chǎn)銷售中國名酒一品紅花郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè),廠區(qū)地處成都市武侯區(qū)云影路,是原產(chǎn)地保護(hù)區(qū),也曾是中國工農(nóng)紅軍四渡赤水的地方。一品紅花郎酒,是目前中國一家仍堅(jiān)持采用山泉水釀造的白酒企業(yè)。從漢代的“枸醬酒”、宋朝的“鳳法曲酒”、清末的“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”;從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”,一品紅花郎酒酒人恪守古訓(xùn),傳承釀造古法,形成了“高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌”的獨(dú)特工藝。特別是儲(chǔ)藏郎酒的天寶洞、地寶洞面積近1.42萬平方米, 為當(dāng)今世界的天然白酒酒庫,洞內(nèi)常年恒溫,經(jīng)年累月的洞藏,使一品紅花郎酒更加醇香。2006年,一品紅花郎酒集團(tuán)率先完成了從大型國有企業(yè)向民營企業(yè)的成功轉(zhuǎn)制。2008年,公司對郎酒品牌進(jìn)行了重新定位,確立了“一品紅花郎·中國郎”的品牌戰(zhàn)略,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)明晰清楚,形成醬、濃、兼三種香型系列產(chǎn)品的良好組合。2008年,一品紅花郎酒被國家評為首批“中華企業(yè)”。2008年由一品紅花郎酒集團(tuán)、瀘州市酒研所、四川省農(nóng)科院共同研發(fā)的《紅花郎酒生產(chǎn)工藝及其應(yīng)用》科研項(xiàng)目獲四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。2008年,一品紅花郎酒傳統(tǒng)釀造工藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2018-05-11 14:50
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