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富麗蘇灰品樂
富麗蘇灰品樂-干白
葡萄品種:灰品樂
風味:杏子、果脯
品嘗筆記
壓汁采用氣囊壓榨機輕壓技術。低溫去渣,控溫發酵。采用膜片過濾機過濾。品嘗:清澈的亮黃色,有果肉香及林中落葉的味道。存期預估:現在即可飲用,并可以存放7-9年。可以做開胃酒或慶典用酒。
佐餐小貼士:鵝肝、口味較重的魚、烤小牛肉、鴨肉、野味,鍋牛
Frey Sohler家族
富麗蘇(Frey Sohler)家族,是阿爾薩斯個傳統的農業家族,已經有數代人在這個莊園的土地上耕耘過,查理先生因其精湛的釀造技術和嚴肅的工作態度,被推選為“阿爾薩斯葡萄種植協會”主席,二兒子Damien也于2年前榮任這個職務。大兒子Olivier分別是“法國起泡酒協會”和“阿爾薩斯氣泡酒協會”秘書長,也是“阿爾薩斯葡萄種植和釀酒行業協會”的評判員。家族所在的雪維萊鎮(SCHERWILLER) 是的雷司令(RIESLING) 之都。
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