安徽華美食品有限公司位于安徽省舒城縣梅河東路經濟開發區，六舒三路南側，東與中國竹編之鄉——孔集鎮毗鄰，交通便捷，空氣清新。本廠致力于云片糕的生產與研發，注冊商標“伊人伊口”、“步步”。 糕由來已久，由糯米制成，軟糯香甜，老少皆宜，清朝乾隆皇帝御筆賜名“云片糕”?！案狻比∑渲C音既是“高”，步步糕，含“步步高升”之意，寄托了人們對幸福生活的美好祈愿。所以逢年過節、辦喜事都要送糕、吃糕，喜慶，吉利。 但是這個云片糕，卻讓人又愛又恨，剛剛做出來口感都還不錯，軟糯香甜，老人小孩都愛吃。新鮮的糕能片片分離，甚至可以手捻如牌，攤開如書。但隨著時間的推移，口感漸漸變得粗糙、發硬，一捻就碎，更不談手捻如牌了，通常十天半個月以后，就硬得像石頭，或是粉的掉渣，難以下咽了。所以傳統云片糕的經營模式就是前店后廠，現做現賣。進了商品流通渠道，幾經周轉，到了消費者手里，通常是一個月之后的事情了，這時候就很難吃了，這就是云片糕市場老是做不起來的原因。 值得欣慰的是：我們做到了，我們終于做到了！我們能讓片糕6個月內保持軟糯新鮮，像剛做出來的一樣。