欣欣生技食品股份有限公司創(chuàng)立於1973年，過去曾隸屬於退輔會。欣欣擁有超過100種產(chǎn)品，諸如：軍用口糧、餅乾、肉乾以及罐頭等。憑藉著公司的產(chǎn)能與創(chuàng)新力，欣欣一直是支援軍方副食品供應(yīng)機(jī)制的食品工廠。

欣欣生技食品原名為欣欣食品廠，西元1973年創(chuàng)立時，主要任務(wù)就是為了在戰(zhàn)術(shù)任務(wù)上提供軍方後勤補(bǔ)給。在過去兩岸軍方進(jìn)行所謂的「心戰(zhàn)」時期，欣欣受命生產(chǎn)食品提供軍方進(jìn)行空飄以及海漂的政治宣傳任務(wù)。

此段紀(jì)錄成為臺灣相當(dāng)具有價值的一段歷史，也見證了國共對立的時期與臺灣的成長，而這也是欣欣生技食品相當(dāng)光榮的成就之一。在國共雙方對立的情勢緩和之後，欣欣仍然持續(xù)供應(yīng)軍方後勤需求，一路陪著臺灣走過許多風(fēng)風(fēng)雨雨的路，也經(jīng)歷過臺灣經(jīng)濟(jì)奇蹟?shù)南炊Y，是一間相當(dāng)具有歷史意義的食品公司。

西元2003年起，欣欣食品廠配合政府民營化政策，引進(jìn)民間資金步入官民合資的階段，至此欣欣食品廠也正式改名為欣欣生技食品股份有限公司。民營化之後，在通路上除了持續(xù)供應(yīng)軍方需求之外，更成立業(yè)務(wù)經(jīng)營團(tuán)隊，開發(fā)一般民眾市場，開始提供一般消費(fèi)著更多元化的選擇，同時拓展公司的發(fā)展面向。因此，欣欣生技食品也已取得ISO 9001 / ISO 22000 / HACCP系統(tǒng)驗(yàn)證，進(jìn)而開始接受來自潛在客戶的OEM訂單與來自海外市場的需求，正式踏出國際貿(mào)易的步。

欣欣生技食品於2011年起因已完成階段性任務(wù)，正式邁向全民營化之路；除了持續(xù)爭取外匯訂單之外，更加強(qiáng)研發(fā)能力，推出更多多樣化的產(chǎn)品，期望在未來能成為臺灣獨(dú)具歷史與創(chuàng)新意義的食品企業(yè)，再陪著臺灣走過下一個經(jīng)濟(jì)奇蹟，迎向更璀璨的未來。