“中國酒鎮”茅臺鎮，位于貴州省遵義仁懷市赤水河畔，是川黔水路交通的咽喉要地，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照，茅臺鎮是中國醬酒，域內白酒業興盛。 1995年8月，燒坊正式成立；1999年6月，國酒香燒坊正式更名國酒香酒廠，投入巨資在茅臺鎮上坪村傾力打造醬香型白酒生產基地，基地占地面積約300畝，年基酒生產能力4500噸，基酒儲存能力15000噸，所有基酒產品完全按照茅臺鎮傳統的生產工藝要求，嚴格按照節氣：端午小麥采曲、重陽高粱投料，全年分兩次投料，同一批料要經九次蒸煮、加曲、堆積發酵，一年一個生產周期，在此期間內，經高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒量、低酒精濃度等工藝使酒的品質極優，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚、回味悠長，空杯留香，且飲后不上頭、不口干，為白酒中的珍品，同年組建50余人研發團隊，用于新類型、新口感的產品研發；2005年11月，酒廠款自主研發的新型產品“洞藏老酒”正式面世；2010年1月，“洞藏老酒”正式對外推廣；2013年貴州國酒香酒業有限公司正式掛牌成立，公司集生產、研發、倉儲、銷售于一體，以傳播“醬酒文化”為己任，以“質量、產量服從質量、成本服從質量、效益服從質量、發展服從質量”為酒廠發展宗旨，以“誠信、敬業、務實、創新、優質、”為銷售管理理念。