浙江夏至梅酒業(yè)有限公司是“夏至梅”釀制楊梅酒全國營銷中心。 “夏至梅”釀制楊梅酒出產(chǎn)于浙江仙居車頭釀造廠，我廠創(chuàng)始于1996年，位于國家4A級景區(qū)居附近大戰(zhàn)鄉(xiāng)內(nèi)。居是世界上規(guī)模大的火山流紋巖地貌典型，景觀豐富而集中，奇峰環(huán)列，山崖陡峻，溪水與瀑布常年不斷。大戰(zhàn)鄉(xiāng)是生態(tài)效益農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)，境內(nèi)山清水秀、空氣清新、氣候溫和、土質(zhì)肥沃、土壤潔凈。全鄉(xiāng)森林覆蓋率70%以上。近年來，大戰(zhàn)鄉(xiāng)持續(xù)加大“生態(tài)效益農(nóng)業(yè)強鄉(xiāng)”建設(shè)力度，堅決制止生態(tài)破壞，杜絕化工等工業(yè)性污染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，生產(chǎn)生活條件優(yōu)越。 我廠占地6500平方米，其中建筑面積達到4300平方米，擁有獨特的喀斯特熔巖地窖。以仙居數(shù)十萬畝優(yōu)質(zhì)楊梅為原料，加上得天獨厚的地理位置，現(xiàn)代化的創(chuàng)新理念，出類拔萃的釀制技術(shù)，利用當(dāng)?shù)丶儍舻纳饺由溪氂械目λ固厝蹘r地窖的存儲釀制出的“夏至梅”系列楊梅酒。年產(chǎn)量達到1100噸。