浙江夏至梅酒業有限公司是“夏至梅”釀制楊梅酒全國營銷中心。 “夏至梅”釀制楊梅酒出產于浙江仙居車頭釀造廠，我廠創始于1996年，位于國家4A級景區居附近大戰鄉內。居是世界上規模大的火山流紋巖地貌典型，景觀豐富而集中，奇峰環列，山崖陡峻，溪水與瀑布常年不斷。大戰鄉是生態效益農業大鄉，境內山清水秀、空氣清新、氣候溫和、土質肥沃、土壤潔凈。全鄉森林覆蓋率70%以上。近年來，大戰鄉持續加大“生態效益農業強鄉”建設力度，堅決制止生態破壞，杜絕化工等工業性污染，生態環境優美，生產生活條件優越。 我廠占地6500平方米，其中建筑面積達到4300平方米，擁有獨特的喀斯特熔巖地窖。以仙居數十萬畝優質楊梅為原料，加上得天獨厚的地理位置，現代化的創新理念，出類拔萃的釀制技術，利用當地純凈的山泉水，加上獨有的喀斯特熔巖地窖的存儲釀制出的“夏至梅”系列楊梅酒。年產量達到1100噸。