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      肉制品新型結構原料—TMR-805熱凝膠魔芋粉

      肉制品新型結構原料—TMR-805熱凝膠魔芋粉

      石家莊市天燁食品科技有限公司

      價格:面議

      類別:原料類 糧食類規格:TMR-805

      包裝:牛皮紙袋 袋裝產地:河北 石家莊

      公司名稱:石家莊市天燁食品科技有限公司產品名稱:肉制品新型結構原料—TMR-805熱凝膠魔芋粉

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      詳細介紹

      肉制品新型結構原料—TMR-805熱凝膠魔芋粉

      肉制品新型結構原料—TMR-805熱凝膠魔芋粉 品 名 熱凝膠魔芋粉 品 牌 天燁 型 號 TMR-805 規 格 25kg/紙袋 主要特性 加熱能生成熱不可逆、彈脆強勁的凝膠體,能部分替代或全部替代可得然膠 適用范圍 作為各種肉丸子、素丸子、火腿腸、烤腸,魔芋素食、仿生食品等主體結構原料 參考用量 根據不同用途可制作1:25-50的魔芋膠漿 使用方法 根據需要在餡料中直接添加魔芋膠漿即可 效果體現 產品價格緊密,彈脆強勁,熱不可逆

      公司介紹

            石家莊市天燁食品科技有限公司,是一家專業從事食品生產項目開發、技術推廣、技術培訓的科技型企業。公司在食用植物膠體(魔芋膠)研發、生產、應用方面有獨特的優勢。能為客戶提供食品、保健品所需的凝膠、增稠、乳化、懸浮、穩定,改善質構、狀態、口感及其品質等多方面的實用技術解決方案。 公司所提供的技術解決方案,均可通過本公司技術研發中心及其實驗室進行交流和培訓,客戶還可親自操作實踐。 此外,公司還根據客戶需要,承接指定項目、技術難題、復原配方等方面的研究,并為其提供成熟的技術解決方案。       河北天燁食品技術研發中心,是一所專門從事食品生產應用技術的研發、技術培訓機構。主要針對解決小微食品生產企業技術資源匱乏而設立。中心整合科研機構、大專院校及食品技術人才、新型食品原料生產企業、食品設備生產企業等各方技術資源優勢,為小微食品生產企業提供技術服務。 中心建立了食用膠體實驗室、食品技術實驗室,配置了肉制品、速凍制品、魔芋素食、飲料小試中試實驗設備。并設立了創意策劃和方案設計、技術培訓、信息交流專門機構。為中小企業提供如下服務: 1、新產品、新項目、新技術、新材料推薦及技術服務; 2、提供企業產品生產中各種缺陷的解決方案;協助企業查找、解決食品隱患。 3、承接企業指定項目、新產品的技術研發; 4、目前承接肉制品企業、速凍食品企業、魔芋素食企業的工藝師、技術員、技工培訓。并為其提供產品的定型、小試、中試實驗設備及技術支持(其它食品行業待中心專門中試生產線建成后提供)。 5、為有志于服務中、小、微食品生產企業的專家、技術人才的成果轉化提供平臺及服務。 6、為食品原料生產企業、食品設備生產企業提供新產品應用研發、產品推薦平臺及服務。    

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