鳳香傳奇御窖西鳳酒-漢45°招商
御窖酒包裝華麗而喜慶，尤其適合婚宴、壽宴等場合，讓所有品嘗此酒的人不僅能從現場的氛圍中感受到喜慶，更能從酒中品出喜悅之情，御窖西鳳酒（婚宴壽宴酒）正在作為一主打品牌推向市場。
輔料要求及處理：西鳳酒釀酒原料采用高粱。高粱投產前需經過粉碎，要求粉碎度達到通過1毫米標準篩孔的占55～69%，未通過的為8～10瓣，整粒在0.5%以下。
大曲粉碎后通過1毫米標準篩孔的占35～40%，未通過的占一半。
西鳳酒所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產之前必須采取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽后蒸30分鐘。輔料用量控制在水平，即投料量的15%以下。
西鳳酒以當地特產高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續渣發酵法，發酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經3年以上的貯存，然后進行精心勾兌方出廠。
西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融于一體，幽雅、諸味諧調，回味舒暢，風格獨特。被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。西鳳酒為適應各地不同消費者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多種度數。
西鳳酒清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融于一體。被酒界權威譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。
風格獨特，口味綿柔，陜西西鳳酒成為白酒中的經典，鳳型西鳳酒具有“清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香特長于一體，酸、甜、苦、辣、香五味協調俱全，均不出頭”的獨特風格特點。
適時飲用，有驅寒，提神祛勞之益。
