詩仙太白天窖酒運營中心

　　漫步在重慶詩仙太白酒廠周邊所在的“塘坊”古鎮中，拾階而上，酒香裊裊，撲鼻而來。恍惚中，時光好似倒流而上，仿佛讓人一腳踏入盛唐時代的宏偉篇章。 　　詩仙太白陳紅兵董事長如數家珍般介紹說：我們腳下站著的這片土地，隸屬于萬州“塘坊”鎮，其歷史要上溯到唐朝時期。“塘”即為“唐”，古時為了避諱國號“唐”，而改為“塘”，而“坊”則指酒坊，因為此鎮在盛唐時期就以“家家釀酒，十里酒坊”而遠近聞名。史載隋朝伊始，由隋文帝免除酒稅，興科舉并對酒解禁。而至唐代，形成了中國酒文化的高度發達，釀酒技術比前代更加先進，釀造業“官私兼營”，酒政松弛，官府設置“良釀署”，是國家的酒類生產部門，形成了酒行業，既有生產酒的專業酒匠，也有專門的管理人員。這些都反映了“塘坊”古鎮自唐以來不斷繁榮傳承的釀酒技術與釀酒文化底蘊。 　　隨著陳董事長的深入介紹，不覺間，一個輝煌的大唐盛世在我們腦海中激蕩不熄，忽然間我們對“詩仙太白”為什么要以“盛世唐朝”作為其高端年份系列酒“名稱”而深表贊賞了。正是“盛世唐朝”為華夏兒女贏得了四方千古盛贊，正如蒸蒸日上之今日盛世景象，其瓶形體態豐腴，曲線優美，暗合盛唐時期以胖為美的標準，加之此酒產地追根于盛唐期間，因此而得名。詩仙的酒醉了，醉得比月光還要綿長；詩仙的情醉了，醉得比海洋還要寬廣；因此，品詩仙的人也醉了。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　重慶詩仙太白酒業（集團）有限公司創建已有近百年歷史。1917年，重慶商人鮑念榮先生從瀘州“溫永盛”酒坊，購買了兩口當時就有300多年窖齡的窖池的窖泥、母糟、黃水等一應建窖材料，運回萬州，在一馬路鐘鼓樓建窖設廠，取名花林春酒坊。這就是詩仙太白酒業的起源。 “溫永盛”是國窖1573的前身。1573年的窖池目前只有4口，是全國重點文物保護單位。其中兩口窖池的內容物在詩仙太白酒業沿用生產至今，從這個意義上講，說詩仙太白酒業歷史有400余年也不為過。 眾所周知，唐朝詩人李白三次到過古萬州。李白特別鐘愛萬州美酒，留下了“大醉西巖一局棋，謫仙笑乘金鳳去”等諸多棋琴書畫、詩酒交織的傳世佳話。詩仙太白酒業及品牌就是為了紀念這位既是詩仙又是酒仙的偉大詩人在萬州的詩酒活動而命名的。 上述歷史材料充分表明，詩仙太白酒業有深厚的文化底蘊和豐富的文化遺產。 長期以來，企業堅持走傳承保護與創新發展相結合的道路，積極打造企業品牌文化，在廣大消費者中樹起 “金子招牌”。詩仙太白酒曾被推薦為國慶十周年國宴用酒，1985年再次被選為國宴食品（已載入萬縣大事記）。獲得過國家優質獎、中商部金爵獎、四川名酒、重慶名酒等多項榮譽。 通過近百年努力，詩仙太白酒業已由原始小作坊發展成了有員工近2000人，注冊資本21248.6萬元，年生產能力為50000千升濃香型大曲酒，擁有高中低檔20多個品牌，擁有中國的現代化企業。進入了中國白酒工業百強、重慶制造業企業百強行列。 2007年，重慶輕紡控股集團整體收購詩仙太白后，依靠輕紡集團強大的資金、管理、人才、技術等優勢，企業不斷轉變觀念、轉換機制、調整結構、發展迅速。2010年實現銷售6.6億元，比2007年的2.8億元增加了130%，年增長率為32.4%。2011年上半年實現銷售6.6億元，全年力爭實現銷售額超過10億元。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　英國King's College及St Thomas Hospital的專家在一項研究中指出，年輕男女想保有一身健壯骨胳的方法之一就是：每天喝杯啤酒。實驗表明，啤酒中富含一種一直被我們所忽略的元素硅, 以往醫學界太過于強調鈣,對于硅對于骨胳的重要性, 近才獲得重視。 研究人員近證明，硅能刺激攸關骨胳強健及柔軟度的膠原之形成。他們在與哈佛大學及美國塔夫茲大學共同研究后發現，男性及停經前女性的硅攝取量，與骨質密度間有重要及正面的關聯性。研究針對一千兩百多名男性及一千五百名女性的骨盤及脊椎骨骨質密度進行測量，并就他們所攝取硅含量之間的關系加以分析, 發現人體所攝取的硅含量跟骨胳的強健有直接關聯。而硅是植物（尤其是大麥及小麥等谷類）從土壤中所吸收礦物質之一，啤酒是現代人飲食當中含硅豐富來源之一, 每天喝一點啤酒, 正可以提供大量天然來源的硅元素, 對于骨胳健康非常有幫助。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化之總稱。中華釀酒的歷史源遠流長。早自商代，已經普遍使用谷物釀酒。甲骨文、金文中保存很多商人用酒祭祀祖先的記載。商代人飲酒之風已很盛行，在近代的考古發掘中，也曾發現過商代釀酒遺址。秦漢以后，中國釀酒技術更是發展迅猛。作為文化載體的美酒，打自釀造開始，就受到人們品評鑒賞，而且成為凡重大節日中不可或缺的飲品。因此，酒文化肇始于酒的釀制之時，距今少說也有四五千年。 　　眺望酒文化發展的歷史長河，它已經滲透到人類社會包括文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟等各個領域，斗酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行無一未被打上酒文化的烙印。酒可以解憂，可以壯行，可以取樂，可以交朋結友，可以活躍氣氛。可以讓哲人產生思索，可以上文人產生靈感，可以讓武士激發斗志，可以讓智者生出妙計。總之，生活不能沒有酒，“座上客常滿，樽中酒不空”方是美滿幸福的象征。 　　然時至今日，人們才越來越領悟到，酒固然重要，但如何飲酒，如何飲酒養生已經成為必須面對切當務之急必須解決的課題。當我們再次回首，翻開酒文化的歷史畫卷才驀然發現，其實古人早就重視飲酒與養生的關系了，只不過在科學技術高度發展，人們物質財富富有的社會環境中，“以酒養生”這一掩埋在百花叢中的奇葩才悄然綻放，為酒文化的豐富與發展涂上了濃墨重彩的一筆。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　啤酒的酒精濃度極低，含量約為3—5 度，不易醉人。啤酒所特有的苦味和香味，是啤酒花在生產過程中帶來的，酒花的浸出物有健胃、消食、清新利濕等作用。啤酒中含大量二氧化碳，有通氣、清涼、消暑作用。適當地飲用啤酒，既可增加營養，又能某些疾病，大量的臨床實踐證明：啤酒有、開胃、、助消化的作用，并且由于啤酒中含有維生素C，因而有軟化血管之功，對高血壓、病及結核癥等均有較好的，有“啤酒療法”之說。對肺結核病患者，啤酒尤其是不可缺少的必需品。產婦喝啤酒以后以增加母體乳汁，使得到更充分營養。鮮啤酒中所含的鮮酵母可以促進胃液分泌，增進食欲，加強消化等等，對于腸胃功能紊亂的病人，應用“啤酒方法”，也有意想不到的效果。 　　據來自某療養所的報道，他們對內患胃功能紊亂的病人，每天飯后半小時和臨睡前遵醫囑飲320 毫升啤酒，經30 天后，腹瀉和和病人都能恢復健康。因此，適量飲用啤酒對大多數人是有益的，特別是那些營養不良、體重較低、消瘦的人更有好處。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　黃酒的種類很多，其中的是紹興老酒，它具有色澤橙黃清澈，香氣馥郁芬芳，滋味鮮甜醇厚的獨特風格和越陳越香、久藏不壞等優點，享有“東方名酒之冠”的美稱。據分析，黃酒可為人體提供的熱量是啤酒的2.85—5.56 倍，是葡萄酒的1.19—2.37 倍。黃酒中含有18 種氨基酸，其中有8 種是人體不能合成而又必需的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界營養酒類中所罕見，因此人們稱其為“液體蛋糕”。 　　據現代科學研究證明，以糯米為主要原料制而成的黃酒含有粗蛋白、麥牙糖、葡萄糖、糊精、甘油、酸類、乙酸、氨基酸、乳酸、酯酸，醛及礦物質等。酒精含量遠遠低于蒸餾的白酒，不但營養豐富，而且具有補養氣血、助消化、健胃、益胃、舒筋、的功能。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　世界上古老的有名的果酒要屬葡萄酒，因為葡萄酒在水果中適宜釀酒。葡萄汁發酵后取得的產物就是葡萄酒。葡萄酒按色澤有紅、白、黃之分。優質葡萄酒具有令人愉快的色、香、味和較好的營養，含有氨基酸32 種，各種含氨物質10 種，以及醇類、甘油、糖分、酯類和多種維生素等。每升葡萄酒含有維生素B1212—15 微克，故有功效。 　　餐前少量飲酒能刺激消化液化泌，增進食欲，稱為“開胃酒”，餐后飲用酒能去膽味解油膩，使人舒適，稱為“等散酒”或“飯后酒”，它還是一種平穩的的劑，睡前適當飲對神經衰弱也有一定效果。對于缺鐵性貧血病人來說，葡萄酒是他們的合適補品。葡萄酒中含有豐富的鐵質，并且大都能以原鐵的形式供給人體，極易被人體吸收。病人只要每天喝了小杯葡萄酒，就能攝入一天所需鐵分的2.5%以上。 　　美國哈佛醫院研究證明：常喝紅葡萄酒的人，能減少脂肪沉積在動脈血管里，又可使70%的冠心病患者減少心肌梗塞的死亡危險。適量飲些葡萄酒還可以解痛經癥狀。葡萄酒味辛甘、性溫，“辛”能散能行，對寒濕凝滯的痛經癥，可以散寒祛濕，通經。“甘濕”能緩解氣結血虛所致的痛經，又能起到、緩急止痛的效果。 　　近，美國加利福尼亞大學微生物總教授雷頓先現。某些葡萄酒里含有很高的櫟皮黃素。這種物質源于紅葡萄的皮中，經提煉釀造而成的紅葡萄酒，則可以把櫟皮黃素高高濃縮。雷頓指出，每天喝1－2 杯這樣的紅葡萄酒，可起到作用。甚至有人推測，西方人平均壽命高于東方人，這與西方人愛喝葡萄酒有關。因此，人們將葡萄酒列為身體衰弱的老人增進健康、的補養劑。貧血、低血壓、結核病、流行性感冒、、胃酸過多、、衰弱、糖尿病等患者每天適量飲用，均有較好的效果。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　露酒又稱為色雜酒。該酒的類型比較雜，常以白酒、食用酒精、黃酒、葡萄酒為原酒，加入一定量香料、食用香精、糖、色料、食品，經過一定的配制工藝制成。原則上藥酒屬露酒之類，但因藥酒大都有較明顯的作用，而且必有藥材釀造，故單提出為“藥酒”。 　 露酒因香味的不同而異。常見的有：桔子酒、紅果酒、櫻桃酒、玫瑰酒、青梅酒。露酒的度數一般要高于原來發酵的酒類，多在20—40°之間。其含糖量也較高，大約在15%—30%之間。露酒一般都有較鮮艷的顏色，要避光保存，因為露酒的色素在陽光下可以因紫外線作用而退色。不論用什么物質配制的露酒必須保持酒體的完整、柔和、口感要有，在回味，要幽、凈，必須澄清、透明、有光澤、所用的主料在酒中應有顯示，既不失去本質的表現，又要保持酒體的完整。露酒的養生功效主要是看加入的材料的作用而定。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　白酒俗稱燒酒，是用谷物釀造而成的一種高濃度酒料，其酒精含量在50%—65%。白酒芳香濃郁、醇和軟潤，品味多樣。我國的白酒歷史悠久，在世界上獨樹一幟。白酒講究色、香、味，即無色透明、撲鼻醇香，無邪雜味。除極少數采用特殊原料工藝生產的白酒有兼香外，大多數沒有兼香，否則就不成為一型。目前公認的有5 種香型：醬香型、清香型、濃香型、米香型和其他香型。白酒在醫藥上也有很多用處，如跌打損傷，多用白酒進行外部揉搓，散開瘀血，解除病痛。我國的藥酒，名揚四海，一般制造藥酒所用的酒都是用白酒。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

　　以藥泡酒是中國人養生的傳統，不同配方的功效也大不相同，而藥酒的配方也是舉不勝數，筆者在此僅例舉幾個配方以拋磚引玉，更多配方可參見相關書籍。 　　【地骨酒】 　　配方：枸杞根0.5 公斤，生地黃0.5 公斤，甘菊花0.5 公斤 　　制法：將以上3 味藥洗凈，自然干燥后搗碎，然后加水10 公斤煮沸。待余汁5公斤時取出再加炊糯米5 公斤，拌勻，入甕中后封釀10 天去渣澄清后即得。 　　功能：壯筋骨、補精髓、延年耐老。 　　用法：每飲1 杯，日服3 次。 　　【十全大補酒】 　　配方：人參（或黨參）80 克，肉桂（去粗皮）20 克，川芎40 克，熟地120 克，茯苓80 克，甘草40 克，白術（炒）80 克，黃芪80 克，當歸120 克，白芍80 克。 　　制法：以上10 味中藥研末加白酒16 公斤浸泡10 日之后，于浸出液中加砂糖約1.5 公斤，生姜50 克切片，大棗150 克（煮）攪勻，繼續密閉浸泡數日，經靜置過濾即得。 　　功能：補氣血，強筋健骨，治諸虛不足、大勞七傷、不思飲食、潮熱自汗、面色萎黃、憂思作脾、脾氣弱、神乏力倦怠，可延年。 　　用法：每服20—30 亳升，每日1 次。 　　【酒】　 　　配方：韭萊籽120 克，白酒100 克。　 　　制法：將上藥焙干研末備用。　 　　功能：，收斂固精，治夢遺、滑泄或精液隨小便流出癥。　 　　用法：分3 次用酒沖服，1 日內服完。 　 　　【仙茅龍眼酒】 　　配方：仙茅、淫羊藿、五加皮、龍眼肉各30 克，白酒2250 克。　 　　制法：將上藥搗碎浸泡于白酒中，3 周后過濾即可飲用。 　　功能：，適用于男子虛損，陽痿不舉，兼服葆真丸效果更佳。　 　　用法：每日早晚各飲服1 次，每次30—60 毫升。 　 　　【海馬酒】 　　配方：海馬2 只，白酒500 克。　 　　制法：將海馬浸入白酒內，封固14 天后即可飲用。　 　　功能：助陽，適用于之精氣久虧，以命火衰微而引起陽痿、腰膝酸軟等癥。 　　用法：每晚臨睡前飲服15—20 毫升。 　　【當歸遠志酒】 　　配方：全當歸100 克，遠志肉80 克，白酒2500 克。　 　　制法：將上藥加工粗碎，裝入細紗布袋內，扎緊口，放入小壇內，倒入白酒浸泡，10 天后去掉藥袋即成。　 　　功能：和氣血，調經水，適用于婦女經水不調，氣血不和所致的不孕癥，或婦女一般血虛氣弱等癥。不善飲白酒者，可改用黃酒。　 　　用法：每晚臨睡前隨量溫飲。 　 　　【雞冠花酒】　 　　配方：白雞冠花180 克，米酒1000 克。　 　　制法：將上藥曬干研成粗末，入酒中浸泡，5—7 天后，去渣即成。　 　　功能：止瀉止帶，適用于婦女赤白帶下。　 　　用法：每日清晨空腹飲服1 杯，約30—50 毫升。 　　【美容酒】 　　配方：人參、當歸、玉竹、黃精、何首烏、枸杞子各30克，黃酒1500毫升。 　　制法：將前6味切片或搗碎，置容器中，加入黃酒，密封，經常搖動，浸泡7天后，過濾去渣，即成。 　　功用：潤膚烏發、健身益壽。 　　用法：口服，每次服20毫升，日服2次。 詩仙太白天窖酒運營中心 招商聯系人： 曹經理 招商電話： 0373-4485315； 18837365199 更多查看：http://www.lherz.com/z_hnlc0373 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com