現今社會，人們的工作與環境使得身體處于亞健康狀態，養生產品也越來越來受到追捧。因此，安徽徽蘊酒業有限公司推出的黃山印象苦蕎啤酒的市場一打開，就贏得國內各大酒水飲料代理商的青睞。創新的養生概念，獨特的清冽口味，不管是中年，還是青年群體，都是聚會，宴請和日常飲用的飲品。僅僅半年時間，黃山印象苦蕎啤酒銷量持續穩增。一個好的啤酒產品，更有一個好的市場定位，可謂是品味苦蕎，暢享人生。

苦蕎麥是八大谷物之一。葉綠素都是蔬菜中有，大家聽說過糧食中也含有葉綠素嗎？苦蕎麥中就含葉綠素。苦蕎麥中還含有生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗上腺素的升血糖作用，同時它還能夠醛糖還原酶，因此可以糖尿病及其并發癥。其次，苦蕎中的的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分布，有效。生長在南宮山2000m左右米處的富硒地帶高寒區，高寒山區無污染種植源頭，使它成為一種健康粗糧制品；被稱為“五谷”。同時也是自然界中甚少的藥食兩用作物，據《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、、平喘、、抗過敏、強心、、美容等。

苦蕎啤酒是在釀造啤酒的過程中加入苦蕎粉，味道略苦，功效卻是很大，具有預防膽結石，降低膽固醇保護微血管，降低血脂及預防腦中風;預防糖尿病并發癥;體內垃圾，減輕體重;美容養顏，減少細紋;l凈化血液、改善血液循環，降低血壓;抗、抗氧化等作用。作用再多，終究是酒，適量才能起到保健的作用！

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