在中國，啤酒細分方法中，大家熟知的一些啤酒的叫法，如純生、清爽、干啤酒等，他們實際上都是同一種啤酒風格——工業啤酒，只是工藝略有不同而已。

近幾年比較火熱的苦蕎養生啤酒占領了一定的市場比例，苦蕎啤酒是一種全新的保健型飲品，在娛樂的同時也可以養生。

苦蕎麥稱之為三降食品，、降血糖、降血脂，含有人體必須的18種氨基酸。其中硒是人體必須的重要微量元素。最值得稱道的是苦蕎麥具有、物質，硒能增加人體抵抗力，誘導干擾素生成，提高自身，延緩衰老，被譽為“生命的元素。

安徽徽蘊酒業推出的黃山印象苦蕎啤酒是采用獨特的德國發酵工藝，富含酵母精心釀制而成，是一種原汁原味、天然、無污染的健康飲品，其顏色為：金黃微翠，澄清透明。清香自然、色香純正、口味甘甜、蘊味爽洌，適量常飲達人苦蕎啤酒可預防糖尿病、高血脂、冠心病、風濕病等。并且有強筋骨、健脾胃、濕、壯氣之功效。苦蕎苦蕎即苦蕎麥，別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎。比甜蕎即蕎麥的營養價值高出很多。特別是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍.它是有幫助解酒和酒精的作用，其解酒、護肝效果獨樹一幟。

安徽徽蘊酒業推出的黃山印象苦蕎啤酒，兩款新包裝，330ml罐裝9度和500ml罐裝11度，包裝個性十足，時尚靚麗，工藝采用獨特的德國發酵工藝，富含酵母精心釀制而成，具有增強體力，補充能量的效果。營養豐富，性價比也遠遠超過同類產品。

近年來,傳統酒業面臨的壓力越來越大,尤其是國內啤酒行業，因制作工藝、味道等大同小異，一系列弊端逐一出現,知名品牌都陸續面臨轉型、突破的困局，更遑論小品牌，街頭扎啤等，如何突破？怎樣創新？已是當今啤酒也急需思考的問題！

在這樣的市場環境中，黃山印象苦蕎啤酒在國內的迅速興起無疑給傳統啤酒行業投入了一顆擊水石，同時也給傳統啤酒行業帶來了新的突破口！黃山印象苦蕎啤酒，在口感、工藝等方面別具一格,備受當今80后、90后的喜愛，而在諸多大城市，苦蕎啤酒屢見不鮮，而主打養生啤酒的酒吧、酒店、甚至街頭的燒烤攤,都無一例外的火爆了起來！

黃山印象苦蕎啤酒開啟了啤酒界的新思路，給傳統酒業注入了新的生機。同時引導新的消費潮流，建立新的健康飲酒方式！