目前，我國城市中的亞健康人群比例達(dá)76%，日漸成為危害我國健康水平的頭號問題。亞健康的人雖然沒有什么嚴(yán)重的大病，但是身體整體素質(zhì)水平會下降，如果不及時調(diào)整生活方式和日常飲食，就會誘發(fā)嚴(yán)重的慢性疾病。所以，越來越多的人們開始認(rèn)識到亞健康的危害性，尋求各種各樣的保健養(yǎng)生的方式，養(yǎng)生產(chǎn)品也越來越來受到追捧。

在這種社會背景下，安徽徽蘊(yùn)酒業(yè)有限公司推出的黃山印象苦蕎啤酒的市場一打開，就贏得國內(nèi)各大酒水飲料代理商的青睞。創(chuàng)新的養(yǎng)生概念，獨(dú)特的清冽口味，不管是中年，還是青年群體，都是聚會，宴請和日常飲用的飲品。僅僅半年時間，黃山印象苦蕎啤酒銷量持續(xù)穩(wěn)增。

它憑借養(yǎng)身保健與啤酒口感共存的獨(dú)特魅力，征服越來越多的愛酒人士。

在其工藝上與功效上，苦蕎啤酒在釀造啤酒的過程中加入苦蕎粉，味道略苦，功效卻是很大，具有預(yù)防膽結(jié)石，降低膽固醇保護(hù)微血管，降低血脂及預(yù)防腦中風(fēng);預(yù)防糖尿病并發(fā)癥;體內(nèi)垃圾，減輕體重;美容養(yǎng)顏，減少細(xì)紋;凈化血液、改善血液循環(huán)，降低血壓;抗、抗氧化等作用。

以保健養(yǎng)生為賣點(diǎn)，將會獲得最大的市場。