乙醛40%溶液

中文名稱 乙醛40%溶液 英文名稱 acetaldehyde

中文別名 醋醛 CAS號 75-07-0

分子式 CH3CHO 分子量 44.05

分子結構圖

相對密度（g/mL,20/4oC） 0.783 熔點 -121℃

沸點 <https://baike.so.com/doc/5567907-5783065.html>（oC,常壓） 20.8℃ EINECS號 200-836-8

性狀 無色易流動液體。有辛辣刺激性氣味

溶解性 能溶于水和乙醇、、氯仿等

含量規格 ≥40%

包裝 25kg/200kg塑料桶

乙醛主要用途：可用于調配橘子、橙子、蘋果、杏子、草莓等水果香精，也可用于葡萄酒、朗姆酒、威士忌等酒用香精。在最終加香食品中濃度約為3.9~270mg/kg。

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 肉桂醛 

 肉桂醛 中文名稱：肉桂醛  

 肉桂醛 英文名稱：Cinnamic aldehyde

 肉桂醛 中文別名：桂皮醛  

 肉桂醛 CAS號：104-55-2

 肉桂醛 分子式：C9H8O  

 肉桂醛 分子量：132.16 

 肉桂醛 相對密度：（g/mL,20/4oC）   1.046-1.052  

 肉桂醛 熔點：-7.5℃

 肉桂醛 沸點：（oC,常壓） 253  

 肉桂醛 酸值：≤1.0%

 肉桂醛 折光率：1.619-1.623  

 肉桂醛 水溶性：難溶于水

 肉桂醛 性狀：無色或淡黃色液體

 肉桂醛 溶解性：難溶于水、甘油和石油迷，易溶于醇和醚。能隨水蒸氣揮發。

 肉桂醛 穩定性：在強酸性或者強堿性介質中不穩定，易導致變色，在空氣中易氧化。

 肉桂醛 含量規格：≥99%

 肉桂醛 包裝：210kg藍色塑料桶

 肉桂醛 儲存方法：庫房低溫, 通風, 干燥 ; 防火; 與氧化劑, 食品原料分開存放。

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 肉桂醛 主要用途

一．肉桂醛在醫面的應用

1.防腐，特別是對有顯著。

2.抗潰瘍、加強胃、腸道運動。

3.脂分解作用。

4.抗病毒作用。

5.擴張血管及降壓作用。

6.常用于外用藥、合成藥中。

二．肉桂醛在化工方面的應用

1. 有機化工合成。用于合成α-溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列產品。

2. 在工業中，還可做成顯色劑，實驗試劑。

3. 殺蟲劑、驅蚊劑、冰箱除味劑、保鮮劑等。

三．在香精香料中的應用

肉桂醛作為羥酸類含香化合物，有良好的持香作用，在調香中作配香原料使用，使主香料香氣更清香。因其沸點比分子結構相似的其他有機物高，因而常用作定香劑。常用于皂用香精，調制梔子、素馨、鈴蘭、玫瑰等香精，在食品香料中可用于蘋果、櫻桃、水果香精。

四．在飼料上的應用

肉桂醛不同於一般生長促進劑，它可以確實提高飼料中氮素在動物體內的貯留量 ( 約提高 7% ) 而氮素為合成動物肌肉細胞的主要成份，所以對屠體品質的改善具有正面的影響。

五．在防腐中的應用

檳榔經過了肉桂醛溶液的浸泡之后，在無任何包裝的情況下即可露天售賣，長久不變質。肉桂醛作為防腐劑不但可以大大延長保質期，進入人體后也會在腸道降解為人體所需的營養成份，對人體無害有益。肉桂醛既能增強檳榔的藥用功效，使檳榔更為純粹，其特有的肉桂香味，又能提升檳榔的口感口味。

產品可能會受季節和原料市場的影響，價格會有小幅度的波動

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【肉桂酸】

【肉桂酸】中文名稱：肉桂酸

【肉桂酸】英文名稱：trans-Cinnamic acid

【肉桂酸】中文別名：桂皮酸

【肉桂酸】CAS號：140-10-3

【肉桂酸】分子式：C6H5-CH=CH-COOH

【肉桂酸】分子量：148.16

【肉桂酸】相對密度：（g/mL,20/4oC） 1.245

【肉桂酸】熔點：133℃

【肉桂酸】沸點：（oC,常壓）300

【肉桂酸】閃點：（oC）>110

【肉桂酸】折射率：1.555 (20 C)

【肉桂酸】水溶性：0.4 g/L (20℃)

【肉桂酸】性狀：白色結晶粉末，微有桂皮香氣

【肉桂酸】溶解性：溶于乙醇、甲醇、石油迷、氯芳，易溶于苯、乙迷、丙同、冰醋酸、二留化碳及油類，不溶于冷水。

【肉桂酸】含量規格：≥99%

【肉桂酸】包裝：25kg牛皮紙袋

【肉桂酸】儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

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【肉桂酸】主要用途

一、香精香料

可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。

肉桂酸調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。

有形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是防曬霜中必不可少的成分之一。

肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發。

二、醫藥工業

醫藥工業中，可用于合成冠鑫病的重要乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌秦，用來制造“心可安”，局部麻追劑、劑、止血藥等。還可合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌秦，用作脊錐骨骼松弛劑和鎮痙劑。主要用于腦雪栓，腦動脈硬化，冠狀動脈硬化等病癥。對肺腺癌細胞增殖有明顯作用。

三、有機合成

在有機化工合成方面，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩定劑，多氨基甲酸脂的交聯劑，乙內酰和聚己內酰胺的阻燃劑，化學分析試劑。也是測定鈾、釩分離的試劑；它還是負片型感光樹脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側基為肉桂酸酯的環氧樹脂。

應用于塑料方面，可用作PVC的熱穩定劑，防霉除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋墊，也可用于棉布和各種合成纖維、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉變。 

產品可能會受季節和原料市場的影響，價格會有小幅度的波動

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【肉桂醇】

【肉桂醇】中文名稱：肉桂醇

【肉桂醇】英文名稱：Cinnamic alcohol

【肉桂醇】中文別名：桂皮醇

【肉桂醇】CAS號：104-54-1

【肉桂醇】分子式：C9H10O

【肉桂醇】分子量： 134.18

【肉桂醇】相對密度：1.044（g/mL,20/4oC）

【肉桂醇】熔點：（oC）30-33

【肉桂醇】沸點：（oC,常壓）250

【肉桂醇】閃點：（oC）126

【肉桂醇】折射率：（20oC）1.5819

【肉桂醇】性狀：白色晶體，有類似風信子與膏香香氣，有甜味。

【肉桂醇】溶解性：溶于乙醇、丙二醇和大多數非揮發性油，難溶于水和石油迷，不溶于甘油和非揮發性油。

【肉桂醇】含量規格：≥99%

【肉桂醇】包裝：200kg藍色塑料桶

【肉桂醇】儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

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【肉桂醇】主要用途

一、香精香料

肉桂醇主要用于配制杏、桃、樹莓、李等香型香精、化妝品香精和皂用香精，有溫和、持久而舒適的香氣，香味優雅，也用作定香劑。常與苯蟻醛共用，是調制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。肉桂醇是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定允許使用的食品香料，主要用于配制草莓、檸檬、杏、桃等水果型食用香精和白蘭地酒用香精。

二、有機合成中間體

可用來制備肉桂基氯,是用來制備長效多功能的血管收縮拮抗劑腦益嗪的優良原料,同時,肉桂基氯也可以用來合成抗病源性微生物藥萘替芬和抗腫留托瑞米芬。二鹽酸氟桂利嗪是一種鈣拮抗劑,也可用肉桂基氯來合成。肉桂醇也是用來制備香料桂酸桂酯的原料。 

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 肉桂酸鉀  

 肉桂酸鉀  中文名稱：肉桂酸鉀

 肉桂酸鉀  英文名稱：Potassium cinnamate

 肉桂酸鉀  中文別名：苯丙烯酸鉀

 肉桂酸鉀  CAS號：16089-48-8 

 肉桂酸鉀  分子式：C9H7KO2

 肉桂酸鉀  EINECS號：240-244-7

 肉桂酸鉀  性狀：白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣

 肉桂酸鉀  含量規格：≥99%

 肉桂酸鉀  包裝：25kg牛皮紙袋

 肉桂酸鉀  儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

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特點：作為天然食品防腐劑，肉桂酸鉀具有以下幾個特點：

1.1 廣譜性

抑菌能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、和酵母菌作用很強，其霉菌的有效濃度為0.05－

0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，的有效濃度為0.01－0.1%。主要對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。同時，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果也相當好，且抑菌效果不因PH的波動而變化，能廣泛運用于各類食品中。

1.2 實用性

肉桂酸鉀的大鼠經口LD50為5.58-6.78g/kg, 屬于產品。肉桂酸鉀經人體吸收后轉化為苯丙氨酸經代謝排出體外，少量苯丙氨酸可經苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸，對人體無任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA（調味料提取物制造商協會）認定了其為GRAS（即通常被認為是的）。

1.3功能性

肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑，即具有抗疲勞、促進新陳代謝、、擴張血管、保持興奮及降壓等保健功能。

2 肉桂酸鉀的防腐性能

肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，由于其溶解性好被廣泛應用于食品中，其防腐機理是肉桂酸鉀在酸性條件下轉化成肉桂酸。肉桂酸為pKa在4.37-4.44的弱酸，其抗微生物效果依賴其大部分為未電離酸分子的形式。溶于水中時弱酸不完全電離成離子，但形成了在帶電、離子形式和未帶電、未電離形式之間的平衡。兩種形式的比例依賴溶液的pH。溶液的酸性越強，未電離形式越多。自從五十年代以來，已了解到肉桂酸抗微生物作用的方式是通過苯丙氨酸和酪氨酸被微生物利用。在其未電離形式下，肉桂酸作為弱酸防腐劑被認為是可以溶于微生物膜內、進入細胞、在較高pH環境下電離以及因此降低內部pH,可以有效地影響許多重要酶的活性，因此最終殺死污染細胞。

3 肉桂酸鉀的保健與藥理研究

3.1抗

肉桂酸鉀具有抗作用。

3.2 降血糖與血脂

Kang-Beom Kwon等對鏈脲佐菌素(STZ)糖尿病小鼠給予肉桂酸鉀，高、中、低劑量連續7d，正常對照組小鼠血糖水平無明顯影響，組小鼠具有顯著的降血糖作用，高、中、低劑量組血糖水平依次下降呈量效關系。血漿胰島素水平亦有明顯升高(與對照組比P<0．01)，呈量效關系。

糖尿病是一種常見內分泌代謝性疾病，常伴有脂代謝紊亂及高脂血癥。長期高血糖、高血脂極易誘發糖尿病性心腦血管病變。在糖尿病的中，降血脂幾乎與降血糖同等重要。多項實驗結果表明，肉桂酸鉀在降血糖的同時還能降低血脂，提示肉桂酸鉀對糖尿病及其并發癥的具有一定的作用。

3.3 抗疲勞

肉桂酸鉀可直接添加或復配制造局部麻追劑、劑、止血藥，并具有抗疲勞的功效；具有較好的及殺毛滴蟲的功效，對于傷口的愈合有一定的，可用于創可貼之類的外用藥中；有安眠及給供給充足的血液達到安身養心的功效；抗血小板聚集；促進新陳代謝，抗腸炎，具有作用；可直接用做興奮劑，具有很好的功效。

3.4 調香

肉桂酸鉀本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發。

肉桂酸的各種酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。肉桂酸正丙酯又稱β一苯基丙烯酸正丙酯，具有特殊的桃杏、酒樣香味，廣泛應用于食品、煙草、化妝品、肥皂的調香劑中，是一種有待開發的香料。同時肉桂酸鉀還可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用；可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。在化妝品的應用中，有形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用。

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【肉桂酸甲酯】

【肉桂酸甲酯】中文名稱：肉桂酸甲酯

【肉桂酸甲酯】英文名稱：methyl cinnamate

【肉桂酸甲酯】中文別名：桂酸甲酯

【肉桂酸甲酯】CAS號：103-26-4

【肉桂酸甲酯】分子式：C10H10O2

【肉桂酸甲酯】分子量：162.19 

【肉桂酸甲酯】相對密度：1.092（g/mL,20/4oC）

【肉桂酸甲酯】熔點：34-38oC

【肉桂酸甲酯】沸點：（oC,常壓）263

【肉桂酸甲酯】閃點：（oC）123oC

【肉桂酸甲酯】摩爾體積：（m3/mol）150.3

【肉桂酸甲酯】折射率：（20oC）1.5771

【肉桂酸甲酯】性狀：白色至微黃色結晶，呈櫻桃和香酯似香氣。

【肉桂酸甲酯】溶解性：溶于乙醇、乙迷、甘油、丙二醇、大多數非揮發性油和礦物油，不溶于水。

【肉桂酸甲酯】含量規格：≥99%

【肉桂酸甲酯】包裝：200公斤藍色塑料桶

【肉桂酸甲酯】儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

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【肉桂酸甲酯】主要用途

在國際市場中主要是用于香料和防曬中，我國GB-2760-2014規定為允許使用的食用香料。用于香料工業作定香劑，常用于調配康乃馨、櫻桃、草莓和葡萄等東方型花香香精，用于肥皂、洗滌劑，也用于風味劑和糕點。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯，都可以添加到香煙司中，用作增香劑和香味補償劑。作為有機合成中間體，主要用于醫藥工業。

肉桂酸甲酯的藥用價值：咪唑與肉桂酸甲酯以甲基作為中間連接體，制備對溴甲基肉桂酸甲酯，這個中間體則是生產奧扎格雷的主要原料。肉桂酸甲酯對白顛風有積極作用。在美白，防曬中，肉桂酸甲酯的作用明顯。

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【肉桂酸乙酯】

【肉桂酸乙酯】中文名稱：肉桂酸乙酯

【肉桂酸乙酯】英文名稱：Ethyl cinnamate

【肉桂酸乙酯】中文別名：桂酸乙酯

【肉桂酸乙酯】CAS號：103-36-6

【肉桂酸乙酯】分子式：C11H12O2

【肉桂酸乙酯】分子量：176.2118

【肉桂酸乙酯】熔點：6-8℃

【肉桂酸乙酯】沸點：（oC,常壓）271.5

【肉桂酸乙酯】閃點：（oC） 93.5

【肉桂酸乙酯】黏度：（mPas,20oC） 8.7

【肉桂酸乙酯】折射率：（20oC）1.5598

【肉桂酸乙酯】性狀：無色油狀液體

【肉桂酸乙酯】溶解性：不溶于水，能與乙醇、乙迷混溶。

【肉桂酸乙酯】含量規格：≥99%

【肉桂酸乙酯】包裝：200kg復合鐵桶

【肉桂酸乙酯】儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

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【肉桂酸乙酯】主要用途

本品重要的香精香料中間體也用作醫藥、食品添加劑中間體，存在于天然蘇合香中，具有類似水果的香氣，氣息清而甜潤。具有甜橙和葡萄的香味和底蘊，香氣持久。具有一般酯的性質，在苛性堿作用下發生水解。在暗處長期貯存時發出薔薇紅的熒光，在透射光線照射下帶綠色，同時產生白色不溶的粉末。與香紫蘇油及天然果子精油合用效果較好，尤其用于香粉、香水、香精中更佳，食用楊梅香精中亦可使用，本品也用于有機合成。用于香料工業，作調合香紫蘇油及柑桔油，調制科隆香水及東方型花香香精，為香精固定劑。食用楊梅香精中也可使用。可作通用試劑。適量用于玫瑰、水仙、龍涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心蘭、古龍、重東方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水類、粉類香精中能協調其他膏香，并有定香作用。也可作為食用香料用于櫻桃、葡萄、草莓、懸鉤子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香莢蘭豆等香精中。

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肉桂酸鉀

肉桂酸鉀：別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀

性狀：白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣

中文名：肉桂酸鉀 

外文名：Potassium cinnamate 

CAS 編號：16089-48-8 

包裝規格：25kg 

分子式：C9H7KO2 

EINECS號：240-244-7

純度： ≥99%

用途：新型天然食品防腐劑，廣泛應用于醫藥、農業和食品中。

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特點：作為天然食品防腐劑，肉桂酸鉀具有以下幾個特點：

1.1 廣譜性

抑菌能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、和酵母菌作用很強，其霉菌的有效濃度為0.05－

0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，的有效濃度為0.01－0.1%。主要對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。同時，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果也相當好，且抑菌效果不因PH的波動而變化，能廣泛運用于各類食品中。

1.2 實用性

肉桂酸鉀的大鼠經口LD50為5.58-6.78g/kg, 屬于產品。肉桂酸鉀經人體吸收后轉化為苯丙氨酸經代謝排出體外，少量苯丙氨酸可經苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸，對人體無任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA（調味料提取物制造商協會）認定了其為GRAS（即通常被認為是的）。

1.3功能性

肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑，即具有抗疲勞、促進新陳代謝、、擴張血管、保持興奮及降壓等保健功能。

2 肉桂酸鉀的防腐性能

肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，由于其溶解性好被廣泛應用于食品中，其防腐機理是肉桂酸鉀在酸性條件下轉化成肉桂酸。肉桂酸為pKa在4.37-4.44的弱酸，其抗微生物效果依賴其大部分為未電離酸分子的形式。溶于水中時弱酸不完全電離成離子，但形成了在帶電、離子形式和未帶電、未電離形式之間的平衡。兩種形式的比例依賴溶液的pH。溶液的酸性越強，未電離形式越多。自從五十年代以來，已了解到肉桂酸抗微生物作用的方式是通過苯丙氨酸和酪氨酸被微生物利用。在其未電離形式下，肉桂酸作為弱酸防腐劑被認為是可以溶于微生物膜內、進入細胞、在較高pH環境下電離以及因此降低內部pH,可以有效地影響許多重要酶的活性，因此最終殺死污染細胞。

3 肉桂酸鉀的保健與藥理研究

3.1抗

肉桂酸鉀具有抗作用。

3.2 降血糖與血脂

Kang-Beom Kwon等對鏈脲佐菌素(STZ)糖尿病小鼠給予肉桂酸鉀，高、中、低劑量連續7d，正常對照組小鼠血糖水平無明顯影響，組小鼠具有顯著的降血糖作用，高、中、低劑量組血糖水平依次下降呈量效關系。血漿胰島素水平亦有明顯升高(與對照組比P<0．01)，呈量效關系。

糖尿病是一種常見內分泌代謝性疾病，常伴有脂代謝紊亂及高脂血癥。長期高血糖、高血脂極易誘發糖尿病性心腦血管病變。在糖尿病的中，降血脂幾乎與降血糖同等重要。多項實驗結果表明，肉桂酸鉀在降血糖的同時還能降低血脂，提示肉桂酸鉀對糖尿病及其并發癥的具有一定的作用。

3.3 抗疲勞

肉桂酸鉀可直接添加或復配制造局部麻追劑、劑、止血藥，并具有抗疲勞的功效；具有較好的及殺毛滴蟲的功效，對于傷口的愈合有一定的，可用于創可貼之類的外用藥中；有安眠及給供給充足的血液達到安身養心的功效；抗血小板聚集；促進新陳代謝，抗腸炎，具有作用；可直接用做興奮劑，具有很好的功效。

3.4 調香

肉桂酸鉀本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發。

肉桂酸的各種酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。肉桂酸正丙酯又稱β一苯基丙烯酸正丙酯，具有特殊的桃杏、酒樣香味，廣泛應用于食品、煙草、化妝品、肥皂的調香劑中，是一種有待開發的香料。同時肉桂酸鉀還可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用；可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。在化妝品的應用中，有形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用。

【肉桂酸甲酯】

【肉桂酸甲酯】中文名稱：肉桂酸甲酯

【肉桂酸甲酯】英文名稱：methyl cinnamate

【肉桂酸甲酯】中文別名：桂酸甲酯

【肉桂酸甲酯】CAS號：103-26-4

【肉桂酸甲酯】分子式：C10H10O2

【肉桂酸甲酯】分子量：162.19 

【肉桂酸甲酯】相對密度：1.092（g/mL,20/4oC）

【肉桂酸甲酯】熔點：34-38oC

【肉桂酸甲酯】沸點：（oC,常壓）263

【肉桂酸甲酯】閃點：（oC）123oC

【肉桂酸甲酯】摩爾體積：（m3/mol）150.3

【肉桂酸甲酯】折射率：（20oC）1.5771

【肉桂酸甲酯】性狀：白色至微黃色結晶，呈櫻桃和香酯似香氣。

【肉桂酸甲酯】溶解性：溶于醇,不溶于水。

【肉桂酸甲酯】含量規格：≥99%

【肉桂酸甲酯】包裝：200公斤藍色塑料桶

【肉桂酸甲酯】儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

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產品可能會受季節和原料市場的影響，價格會有小幅度的波動

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發貨方式：通過快遞物流等運輸方式，或按客戶要求發貨。

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【肉桂酸甲酯】主要用途

在國際市場中主要是用于香料和防曬中，我國GB-2760-2014規定為允許使用的食用香料。用于香料工業作定香劑，常用于調配康乃馨、櫻桃、草莓和葡萄等東方型花香香精，用于肥皂、洗滌劑，也用于風味劑和糕點。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯，用作增香劑和香味補償劑。作為有機合成中間體，主要用于醫藥工業。

【肉桂酸乙酯】

【肉桂酸乙酯】中文名稱：肉桂酸乙酯

【肉桂酸乙酯】英文名稱：Ethyl cinnamate

【肉桂酸乙酯】中文別名：桂酸乙酯

【肉桂酸乙酯】CAS號：103-36-6

【肉桂酸乙酯】分子式：C11H12O2

【肉桂酸乙酯】分子量：176.2118

【肉桂酸乙酯】熔點：6-8℃

【肉桂酸乙酯】沸點：（oC,常壓）271.5

【肉桂酸乙酯】閃點：（oC） 93.5

【肉桂酸乙酯】黏度：（mPas,20oC）8.7

【肉桂酸乙酯】折射率：（20oC）1.5598

【肉桂酸乙酯】性狀：無色油狀液體

【肉桂酸乙酯】溶解性：不溶于水，能與乙醇混溶。

【肉桂酸乙酯】含量規格：≥99%

【肉桂酸乙酯】包裝：200kg復合鐵桶

【肉桂酸乙酯】儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

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【肉桂酸乙酯】主要用途

本品重要的香精香料中間體也用作食品添加劑中間體，存在于天然蘇合香中，具有類似水果的香氣，氣息清而甜潤。具有甜橙和葡萄的香味和底蘊，香氣持久。具有一般酯的性質，在苛性堿作用下發生水解。在暗處長期貯存時發出薔薇紅的熒光，在透射光線照射下帶綠色，同時產生白色不溶的粉末。與香紫蘇油及天然果子精油合用效果較好，尤其用于香粉、香水、香精中更佳，食用楊梅香精中亦可使用，本品也用于有機合成。用于香料工業，作調合香紫蘇油及柑桔油，調制科隆香水及東方型花香香精，為香精固定劑。

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