烤香雞腿的做法 菜系及功效：家常菜譜 工藝：烤烤香雞腿的制作材料：主料：雞腿400克 調料：植物油15克,大蔥10克,姜5克,胡椒粉6克,麥芽糖15克,赤砂糖10克,醬油20克,江米酒15克,蠔油20克,醋10克,香油3克 烤香雞腿的做法： 1.　雞腿洗凈，用牙簽在雞肉上戳些洞，放入容器中； 2.　將一部分調料倒入拌勻，腌1小時備用； 3.　在微波烤盤上刷油，放上腌好的雞腿，加入調料，以微波高火加熱8分鐘； 4.　再刷一次調料，以微波高火加熱5分鐘； 5.　將雞腿翻面后，再一次刷上調料，以微波高火加熱4分鐘即可。 烤香雞腿的制作要訣：調料（蔥段、姜片、胡椒粉、麥芽糖、紅糟、醬油、米酒、蠔油、醋、香油）合勻，分二次刷于雞腿上。 廣州市光頭兄弟食品實業發展有限公司 招商聯系人： 周經理 招商熱線：400-800-6838 ; 181-0221-3003 ; 更多查看：http://www.lherz.com/z_xiangyaya 食品招商：http://shipin.tangjiu.com/