頌臺(tái)醬香酒,傳世醇酒香
頌臺(tái)醬香酒,是由貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)鵬彥酒業(yè)有限公司生產(chǎn)推出的醬香型白酒,鵬彥酒業(yè)有限公司總部位于茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村,地處茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)。制酒、制曲車間沿茅臺(tái)河岸而建,廠區(qū)地表為茅臺(tái)紅壤,用水從茅臺(tái)河直接引入,海拔高度480米,與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的地理、氣候和微生物環(huán)境。
好的地理位置,位于名酒重鎮(zhèn)茅臺(tái)鎮(zhèn),與國(guó)酒茅臺(tái)同根同源,傳承來(lái)自于茅臺(tái)鎮(zhèn)幾千年的釀酒工藝,在釀酒原料的取材上也是精選五糧,以茅臺(tái)鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺(tái)河水為原料,嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝精心釀制,醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的獨(dú)特風(fēng)格。
頌臺(tái)醬香酒,富含微生物,一瓶頌臺(tái)醬香酒相當(dāng)于一群微生物“活體”。頌臺(tái)醬香酒的釀造工藝特殊,一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過(guò)五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次高溫堆積發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。
傳世醇酒香,來(lái)自于多個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)共同造就了頌臺(tái)醬香酒的不凡與引人入醉。