黑枸杞能用開水泡嗎?
2021-05-26 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
黑枸杞能用開水泡嗎? 黑枸杞是很常見的一種保健養(yǎng)生食品,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的維生素、花青素以及其他營(yíng)養(yǎng)元素,深受人們喜歡。黑枸杞常見的食用方法就是泡水喝,黑枸杞不能用開水泡。 黑枸杞常見的食用方法就是泡水喝,但是不能使用開水來(lái)沖泡,黑枸杞中的花青素、維生素C以及一些其他營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下,是會(huì)遭到破壞,從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。 黑枸杞多少度水泡合適 建議50-75度水溫沖泡。 溫度過(guò)高,會(huì)破壞花青素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,而溫度過(guò)低的話,黑枸杞中的多糖等成分不易釋出,容易影響口感,所以好是選擇用50-75度左右的水沖泡為好。 黑枸杞怎么泡水 洗杯倒水 洗凈杯子,倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。 放入枸杞 將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。 靜置飲用 靜觀花青素一絲絲釋放,顏色越來(lái)越深,賞心悅目。 重復(fù)沖泡 每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡,直至沒有顏色為止。 可加蜂蜜 等把水喝完之后,可以再把黑枸杞給吃掉。也可以根據(jù)個(gè)人的口味,加入適量的蜂蜜。 提示:一般成人一天是3~5g為佳,具體每次放多少是沒有嚴(yán)格規(guī)定的,可以一次放完,然后反復(fù)沖泡,一直到后沒有顏色為止,也可以每次放一點(diǎn)分開幾次沖泡。
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