莫吉托是一款近年來十分流行的雞尾酒，盡管現在它大受追捧，但它的歷史可以追溯到很久遠的時代。莫吉托誕生于古巴革命時期的浪漫舊時代，或者更早。莫吉托確切的來源已無從考證，我們相信它起源于德拉蓋Draque，據說是一種海盜飲品。英國海盜佛朗西斯.德雷克爵士（他被西班牙人稱為“龍”）發明了這款飲料。德雷克確實去過古巴。但是以評估海盜的搶劫和破壞后果的傳統標準來看，他在那里并沒有造成非常大的破壞，也許他在當時正忙著開Party。1830年，關于莫吉托原型的前列個典故正式了其古巴血統，在Ramon de Paima的小說‘海賊王’中，一個角色說到：“每天早上11點我都要喝一點德拉蓋使我的精力充沛。這不但詮釋了這種酒的海盜血統，同時也顯然說明莫吉托是早上飲用的酒品。隨著雞尾酒文化的復興，對使用新鮮材料興趣的增加，拉丁美食潮的興起和古巴音樂風靡，莫吉托在美國獲得了普遍歡迎。它以全新面貌出現，原料包括擠過的青檸，碎冰和切碎的薄荷這個新的改良版本從美國開始席卷。通過加入青檸汁以之外的水果，莫吉托仍然在朝口味清新的方向進一步演變。

來源：佳釀網

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