利口酒根據香氣提取物質的不同可大致劃分為5類，水果類利口酒、植物草藥類利口酒、種子類利口酒、咖啡可可類利口酒和威士忌類利口酒。接下來，我們就介紹幾支名氣醉響的利口酒。 -1- 百利甜 Baileys Baileys是Baileys Irish Cream的簡稱。百利甜酒屬于威士忌利口酒，由愛爾蘭威士忌與可可、奶油組成。由于奶油占了百利甜成分的一半，因此這款酒的口感非常絲滑濃郁，可以加入咖啡、牛奶或冰塊稀釋制成簡式的雞尾酒。百利甜非常適配奶油蛋糕等口感飽滿的甜點。 -2- 君度 Cointreau 大名鼎鼎的法國君度屬于橙子利口酒，是國際洋酒巨頭雷米君度Rémy-Cointreau的當家產品之一。它是苦與甜的結合：君度同時采用了巴西的苦橙與法國的甜橙為酒增香，橙皮蒸餾出的精油讓風味更復雜香醇了。 君度酒是雞尾酒的座上賓，它擔當350余種雞尾酒的核心基酒，從19世紀成立至今贏回了300多個國際獎項，長盛不衰。 -3- 野格 Jagermeister J?germeister也被稱為圣鹿（野格的logo是鹿角間帶著發光十字架的健碩雄鹿）。在德語中，它的本義是狩獵大師，初作為獵人們慶祝用的飲品。野格35度，酒如其名，有野性，前兩年在夜場和短視頻中一炮走紅，成為派對狂人的熱辣寵兒，幾乎超越百利甜成為醉有度的利口酒。 野格有一百種狂野的喝法，但其本身的制作卻體現著德國工藝的嚴苛。作為一款草本利口酒，野格共由56種草本、水果和香料成分組成原料，這些成分混合研磨后在水和酒精中經歷大約3天的浸漬，然后過濾并在橡木桶中沉淀1年；陳年結束后，野格同焦糖、糖、水和酒精混合，濾清裝瓶。脫胎草本成分的野格擁有「糖漿」的甘草、柑橘味道，是非常好的餐后酒，冰鎮純飲而不膩。 -4- 金巴利 Campari 金巴利，又叫康帕利，是產于意大利的苦調開胃酒，酒精度在20.5-28度之間。這款橙紅顏色的利口酒由秘密配方的草藥、植物和水果混合制成，散發出強烈的苦橙味。 金巴利是餐前雞尾酒的典型基酒，飲用時通常加蘇打水、檸檬皮，或是和甜口的味美思酒調兌飲用。和金巴利師出同公司的利口酒還有阿佩羅Aperol。阿佩羅的顏色還要更鮮亮，苦味溫和，酒精度相對低，對初接觸苦酒的人更友好。 來源：佳釀網

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