瀘州老窖永盛燒坊金牌大曲運(yùn)營(yíng)中心

在建國(guó)之初，糧、糠、水、濕、曲、糟之間而復(fù)雜的量比工藝已達(dá)到爐火純青的地步，溫永盛酒坊傳承下來(lái)的濃香型曲酒生產(chǎn)工藝已形成規(guī)范、科學(xué)、完整的體系，溫永盛酒坊世代相傳的濃香型白酒釀造技術(shù)成為全國(guó)的典范，在釀酒界名聲大噪。1957年，瀘州老窖大曲酒總結(jié)委員會(huì)對(duì)溫永盛酒坊遺留的傳統(tǒng)操作的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了分析研究，用大量的數(shù)據(jù)在科學(xué)上加以肯定。其中對(duì)“熟糠拌料”、“回沙發(fā)酵”、“窖帽高低”、“清燒與混燒蒸酒”、“發(fā)酵周期”、“原度酒與加漿酒”、“加漿用水”、“貯存期”、“釀造用水”等進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn)。肯定了傳統(tǒng)操作中之“混蒸續(xù)糟發(fā)酵”、“熟糠合料”、“滴窖勤舀”、“低溫入窖發(fā)酵”、“截頭去尾”、“量水用高溫”、“踩窖”的精神實(shí)質(zhì)。 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

“溫永盛”酒坊是瀘州老窖的前身，亦即老窖在清代的行名號(hào)。明代萬(wàn)歷年間(公元1573年)，一位名叫舒承宗的瀘州人，選址瀘州南城營(yíng)溝頭一處泥質(zhì)適合做酒窖的地方，珍藏萬(wàn)年酒母、曲藥入池，附近的龍泉井水清冽甘甜，與窖泥相得益彰，遂開(kāi)設(shè)酒坊，試制曲酒，開(kāi)創(chuàng)了余韻至今的濃香型白酒。這就是瀘州的個(gè)釀酒糟坊——舒聚源糟坊，即今日瀘州老窖早的前身。明末清初，舒聚源所產(chǎn)的曲酒已遠(yuǎn)近聞名。 經(jīng)舒姓子孫數(shù)代苦心經(jīng)營(yíng)，已享譽(yù)西南的舒聚源糟坊釀酒世家溫家收購(gòu)，以后溫家又陸續(xù)并購(gòu)了祿厚祥、富生榮、順昌祥等多處酒坊，統(tǒng)稱為“豫記永盛燒坊”，釀制“三百年老窖大曲”。一時(shí)間，溫家的釀酒業(yè)繁榮。 溫家子弟運(yùn)用嫡傳的釀酒秘方，秉著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，在當(dāng)?shù)匾雅琶^號(hào)酒坊。不僅如此，由于運(yùn)輸業(yè)的逐漸繁榮，沿江而下的諸多城市也有機(jī)會(huì)品嘗起溫家“永盛燒坊”的佳釀。溫家釀酒人經(jīng)歷代更新雕琢，不間斷地培育老窖窖池，使“溫永盛”老窖美酒日益享譽(yù)中華大地。至民國(guó)改元，溫室傳人溫筱泉再次以個(gè)人名號(hào)定名為“筱記永盛燒坊”。 歷經(jīng)歲月磨礪，永盛燒坊逐漸改名為“瀘州老窖”，1952年，瀘州老窖大曲酒在次全國(guó)白酒品評(píng)會(huì)上，被確認(rèn)為濃香型白酒的典型代表。 產(chǎn)生于400多年前的永盛燒坊，與瀘州老窖有著極其深厚的歷史淵源，而瀘州老窖是白酒界公認(rèn)的濃香型白酒的鼻祖，因此，通過(guò)歷史追溯，“永盛燒坊”堪稱“濃香品”，歷史文化底蘊(yùn)極深。 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

瀘州老窖是酒城瀘州的驕傲，是傳統(tǒng)行業(yè)的驕傲，是中華民族的驕傲，不僅瀘州老窖國(guó)窖人會(huì)用心保護(hù)，世代傳承，全社會(huì)都將加入到文化遺產(chǎn)的保護(hù)行列之中，為子孫后代延續(xù)寶貴的財(cái)富。瀘州老窖現(xiàn)共擁有10086口老窖池，其中1619口百年以上的明、清古窖池，分布在瀘州市營(yíng)溝頭、皂角巷、小市、羅漢等各個(gè)區(qū)域，從古至今從未因城市的發(fā)展而搬遷、破壞，保存完好，同時(shí)因數(shù)百年連續(xù)傳承、使用，形成“活態(tài)文物”，而彌足珍貴，酒界罕見(jiàn)，是研究中國(guó)白酒老作坊群及老窖池群發(fā)展的寶貴遺產(chǎn)。 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

自古以來(lái)，“酒城”的來(lái)歷就是因?yàn)闉o州的老窖眾多，素有“酒窖比水井還多”的說(shuō)法。尤其到了清代，老窖作坊林立，幾十家老作坊遍布瀘州大街小巷，尤以“溫永盛”、“天成生”而蜚聲海內(nèi)外。1915年，瀘州老窖遠(yuǎn)渡重洋，獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，就是來(lái)自“溫永盛”作坊的瀘州老窖特曲酒。可以說(shuō)，瀘州老窖釀酒古作坊群是酒城瀘州一道規(guī)模宏大的城市人文景觀，亦是酒城瀘州兩千多年釀酒歷史的縮影。1951年開(kāi)始，溫永盛、春和榮、永興誠(chéng)、泉記、天成生等36家古老的釀酒作坊，響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，實(shí)行公司合營(yíng)，組成“四川省國(guó)營(yíng)釀酒廠”，后來(lái)相繼經(jīng)過(guò)規(guī)模擴(kuò)張、股份制改造、集團(tuán)運(yùn)作的等歷史時(shí)期，發(fā)展成了目前瀘州老窖集團(tuán)公司。 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

瀘州老窖永盛燒坊大曲采用“萬(wàn)年母糟，續(xù)糟配料，泥窖生香，密封發(fā)酵，看花斷酒，窖藏老熟，小桶勾兌，大罐扯勻”的釀造技藝。瀘州白酒釀造技藝已經(jīng)成為一整套爐火純青的傳統(tǒng)工藝，形成了獨(dú)樹(shù)一幟的白酒流派。所有這些成就都是建立在溫氏釀酒世家世代傳承的基礎(chǔ)上，是對(duì)瀘州傳統(tǒng)釀藝的繼承，也為今日的“永盛燒坊”提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)后盾。 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

瀘州老窖永盛燒坊大曲由瀘州老窖集團(tuán)有限公司生產(chǎn)，廠區(qū)位于瀘州，地處四川盆地南緣，氣候溫?zé)帷⒂炅砍渑妫恋胤饰帧⑽锂a(chǎn)豐富，優(yōu)越的自然條件為釀制好酒所需的微生物繁衍提供了的條件，自古就有“酒鄉(xiāng)”的美譽(yù)。瀘州是中國(guó)的酒城，聞名遐爾的名酒瀘州老窖和郎酒均出自于此。 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

明朝萬(wàn)歷元年（即公元1573年），瀘州人舒承宗在瀘州南城營(yíng)溝頭建造酒窖，開(kāi)設(shè)酒坊，取名為“舒聚源糟坊”。舒家在經(jīng)營(yíng)“舒聚源”數(shù)代之后，家道中落，于1869年，將十余口百年老窖池出售給同為釀酒世家的溫家，從此更名為“溫永盛”。為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，溫家在購(gòu)得酒坊后又陸續(xù)開(kāi)建窖池，并逐步收購(gòu)了“祿厚祥”、“富生榮”、“順昌祥”等多家酒坊，合稱“豫記永盛燒坊”。 　　1911年，溫家十一代傳人溫筱泉繼承祖業(yè)，改“豫記永盛燒坊”為“筱記永盛燒坊”，悉心經(jīng)營(yíng)，酒質(zhì)漸臻化境。并沿長(zhǎng)江流域在全國(guó)多地設(shè)立銷售點(diǎn)，甚至遠(yuǎn)銷南洋，名噪一時(shí)。1915年，溫筱泉帶著自家釀制的“三百年老窖大曲酒”參加在美國(guó)舊金山舉辦的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”，一舉獲得金獎(jiǎng)。 　　新中國(guó)成立后，國(guó)家陸續(xù)對(duì)工商業(yè)實(shí)施公私合營(yíng)。1955年，以“溫永盛”為首的多家老酒坊合營(yíng)成立瀘州市私營(yíng)曲酒釀造廠，與四川省專賣公司釀酒廠合并組建“公私合營(yíng)瀘州市曲酒廠”。后經(jīng)多次更名成為現(xiàn)在的瀘州老窖股份有限公司。 2003年，為紀(jì)念溫氏釀酒世家對(duì)瀘州老窖窖池、釀造技藝的傳承，對(duì)于瀘州老窖深遠(yuǎn)的歷史意義和對(duì)中國(guó)酒史作出的重大貢獻(xiàn)，瀘州老窖公司決定恢復(fù)“永盛燒坊”品牌，推出永盛燒坊系列酒。永盛燒坊因此成為瀘州老窖公司繼“國(guó)窖”牌、“瀘州”牌之后推出的又一獨(dú)立品牌。 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

瀘州老窖論道酒業(yè)銷售有限公司張良總裁寄語(yǔ)： 　 永盛燒坊產(chǎn)品，不僅是一個(gè)品牌，一個(gè)產(chǎn)品，它更是歷史、文化、品質(zhì)、期盼與祝福。永盛燒坊敢于競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量為先，品牌為先，推動(dòng)瀘州老窖國(guó)際化進(jìn)程的加快。祝福永盛燒坊的經(jīng)銷商朋友們伴隨永盛燒坊品牌、品質(zhì)、市場(chǎng)的不斷提升，多多賺錢，更好發(fā)展！ 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心秉承“為客戶創(chuàng)造價(jià)值，為員工實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，為股東贏得利潤(rùn)”的宗旨，依托永盛燒坊作為瀘州老窖前身的深厚文化背景及優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)市場(chǎng)精耕細(xì)作，與廣大客戶財(cái)富共享，采用創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，與核心客戶結(jié)成統(tǒng)一的利益聯(lián)合體，共同打造永盛燒坊品牌三十億銷售額目標(biāo)，成為瀘州老窖集團(tuán)繼“瀘州”牌、“國(guó)窖”牌之后，撐起瀘州老窖酒業(yè)帝國(guó)的三大核心品牌之一。 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

永盛燒坊定位傳統(tǒng)文化型白酒，目前推出新品“封壇原漿”系列，該系列終端表現(xiàn)價(jià)占位50~300元價(jià)格帶，迎合了當(dāng)前白酒消費(fèi)的需求趨勢(shì)。 封壇原漿不是在招商，而是在招募股東，2013年瀘州老窖論道酒業(yè)封壇原漿招商將有大動(dòng)作！ 成立“封壇原漿”銷售公司，在全國(guó)甄選20家優(yōu)質(zhì)省、地級(jí)代理客戶參與“封壇原漿”股權(quán)分配，論道酒業(yè)與20家優(yōu)質(zhì)客戶共同擁有“封壇原漿”銷售公司股份，享受公司盈利分紅，實(shí)現(xiàn)品牌廠商共建，盈利廠商共享。 永盛燒坊是瀘州老窖集團(tuán)繼瀘州老窖和國(guó)窖之后，重點(diǎn)打造的第三大品牌，未來(lái)，這三大品牌將共同支撐起老窖集團(tuán)的千億大廈。 瀘州老窖永盛燒坊大曲運(yùn)營(yíng)中心 招商聯(lián)系人：王輝 先生 招商聯(lián)系電話：0830-2398286；18637781886 更多查看：http://www.lherz.com/z_hy123456 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/