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小教堂
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葡萄品種:西拉、歌海娜、慕合懷特
風味:甘草、覆盆子
品嘗筆記
深邃的紫紅色,散發著非常成熟的紅色水果及野外灌木香料的氣息,入口純凈而有力,黑色水果,黑松露及榛果的味道不斷沖擊,圓潤、和諧,留口悠長。
佐餐小貼士:帶著醬汁的肉、地中海料理、奶酪
>>GSM葡葡酒
GSM葡萄酒是指用法國羅訥河谷朗格多克地區生長的三種葡萄混釀而成的葡萄酒。其中G代表歌海娜,S代表西拉,M代表慕合懷特。GSM混釀中,這三者各司其職。歌海娜能賦予較高的酒精度、較長的余味以及紅色水果味(如蜜餞、覆盆子,以及葡萄柚、肉桂等);西拉可以提供更深的顏色、更多的單寧、酸性物質,以及優雅的個性,還有藍莓、李子和黑橄欖等黑果香;慕合懷特則能帶來飽滿的酒體結構、花香和余味,這樣釀成的GSM葡萄酒才能口感豐富,層次復雜,個性多變,簡直!這種混釀風格所帶來的濃郁果味和香料香氣,且圓潤飽滿的口感的興起。
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