板栗好吃勿多吃 板栗也屬于堅果，但是板栗和松子、核桃等不一樣，油脂含量比較少，淀粉含量卻較高。 板栗的熱量是比較低的，只有214千卡/百克，但是不要忽略，和主食相比，這個數值還是比較大的。大米飯熱量大概是120千卡/百克，也就是說，板栗的熱量大概是相同重量的米飯接近兩倍了。 因此，吃板栗時候要注意，要減少相應的主食量，避免因為熱量攝入過多導致肥胖，也可以避免高血糖者血糖波動。 板栗雖然營養豐富，卻不好消化。如果食入過多容易導致。而且因為糖炒栗子水分含量少，纖維素含量高，使用過多還容易導致脹氣，胃腸不舒服的情況。 那么，板栗應該怎么吃呢？ 不宜生吃板栗。生吃板栗更不容易消化。 炒熟的板栗要乘熱吃。因為板栗放涼后，淀粉容易回生，不利于消化吸收。 不要吃大量板栗。尤其是者和血糖高的群體。 將板栗煮著吃。煮熟的板栗水分含量高，容易消化，而且還不容易吃過量。 總之，板栗雖然好吃，但是熱量高，食用過多會不容易消化，因此吃的時候也要注意不要多吃啊。

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