黃酒文化是一種歷史文化 黃酒是中國古老的酒種，它悠久的歷史是的珍貴的文化資源。黃酒是中國酒文化的源頭，自儀狄造酒開始，黃酒就與人類結下了不解之緣，更以其獨特的魅力吸引著炎黃子孫。在浩瀚的歷史長河中，人們談論著酒得酒失，品評著酒色酒香，吟詠著酒詩酒歌，遵從著酒禮酒俗 …… 于是，便形成了獨具特色的中國酒文化。  酒文化是一種地域文化 俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，好酒也離不開好水、好的糧食和適宜的菌群，因此酒有很強的地域性。現(xiàn)在各省幾乎都有自己的代表性酒，讓你一提到這個省就想到這個地方的特色酒是什么，酒因此成為地域文化的代表。

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