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美酒美食,惟夢(mèng)酒業(yè),法國葡萄酒
凱美世家 寶鳥神韻
凱美世家 寶鳥神韻
葡萄品種:歌海娜、西拉、佳麗釀、神索
風(fēng)味:覆盆子、紅醋栗
品嘗筆記
令人愉悅的紅色果香。入口柔順,果香豐富,單寧存留時(shí)間長度不錯(cuò),其單寧構(gòu)架也預(yù)示著良好的陳放潛力。
佐餐小貼士:烤肉、煎雞蛋、披薩及家常菜
凱美世家
1918年,次世界大戰(zhàn)結(jié)束,曾是法軍飛行員的Victor DELAUZE在戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束幾年后退役回鄉(xiāng)。在從土倫軍港返回家鄉(xiāng)諾曼底的火車上,Victor被眼前片寧靜而生機(jī)勃勃的葡萄園所深深吸引,厭倦了戰(zhàn)火和紛爭(zhēng)的Victor決定留下來,開始他向往的新生活。1929 年,Victor DELAUZE與另外兩名朋友共同創(chuàng)建了凱美世家酒莊。在建莊之初,他們就確定了自己的釀酒理念:以尊重風(fēng)土和傳統(tǒng)為基礎(chǔ),在技術(shù)上勇于創(chuàng)新。通過系列的擴(kuò)建和并購,大膽而飽含激情的凱美世家從初的名不見經(jīng)傳,發(fā)展到如今擁有1100公頃葡萄園,成為羅納河谷數(shù)一數(shù)二的大酒莊。
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